埔里百香果宅配 | 水果好營養
2021年9月16日—每年6月到12月都是百香果產季,其中7月到10月品質最好,特別中秋前後的果實最香甜。如何挑選百香果.墊重量:比較兩顆體型相似的百香果,重量越重的那 ...
吊網百香果,讓百香果維持完好的外觀還能增加甜度,品質大幅提升之下,讓它擁有「睡吊床長大的百香果」美名。「產地咬一口」順應時節推出的百香果禮盒,一盒就可品嘗到三種百香果品種,精心的設計帶你開啟產地的任意門,感受最在地最新鮮酸甜滋味。
順應時節選購在地當令食材,不僅新鮮、健康
、味道也是最著時的,更是珍惜資源愛護地球的表現。九月的當季水果不僅有柚子,也是吃百香果的好時機。不過我們熟悉的百香果,卻不見得在市場上容易購買到,而現在網購的發達加上愈來愈多商家願意支持小農尋找真正好的農產品,讓消費者及農戶不需透過盤商,農戶可直接將優良的農產品送到消費者手上,消費者也購買到產地直送最新鮮的作物,「產地咬一口」便是這樣的存在。
拜疫情網購之賜認識了產地咬一口,這回便趁著百香果季節來品嚐百香果酸甜誘人的滋味。
百香果主要產區南投縣埔里,由於氣候環境因素適合百香果生長,並且長期投入栽種技術改良提升百香果生展品質,使得埔里鎮成為全台灣栽種百香果最密集、品質最優良的專業產地,產量佔了全台灣九成,是台灣最主要的百香果產區。
百香果產季每年6月到12月都是百香果產季,其中7月到10月品質最好,特別中秋前後的果實最香甜。
如何挑選百香果 墊重量:比較兩顆體型相似的百香果,重量越重的那一個內部會含有比較飽滿的果汁和果肉。 聽聲音:稍微搖一搖百香果,如果有明顯的「水聲」,代表裏頭的內膜已經破掉、果肉分離,這樣的百香果口感比較不好,味道也會比較酸。 關於產地咬一口農作物不只是商品,要有種苗者、栽種者、整田者、採收者、選果者協力經營,才能將好不容易結成的果,送予您分享。產地咬一口希望創立一個資訊、價格、農情通透的新市場:從溯源分辨它應得的價值、學會「靠天吃飯」的順應積極心;拉近一口距離,還原本來的買賣關係,一口一口地完整公平貿易的新市場。
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