哪些水果含糖量高?減重、控糖者可吃哪些?吃水果注意6件事 | 水果好營養
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2022年12月12日—但同樣的,水果的升糖指數也並非取決甜度及含糖量,甜度高的水果並非GI值就一定高,影響升糖反應的原因,包含澱粉組成、含醣總量、加工和烹調方式,與膳食 ...
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大家都知道多吃水果[1]有益健康,因為水果含有維生素、纖維素及礦物質等多種豐富營養。不過現在水果似乎愈來愈甜。因為市場上,不甜的水果總是乏人問津,因此近年來農作栽培法改良,讓水果甜度大增,吃多了恐有肥胖[2]及血糖失控等問題。而哪些水果含糖量[3]高呢?《WebMD》網站列舉了常見水果中,高糖分和低糖分的水果比較。
水果含糖量高低高糖量水果
.芒果:一個芒果含高達 46 克的糖分。(約=9顆方糖)
.葡萄:一杯葡萄約有 23 克。(約=4.6顆方糖)
.櫻桃:一杯有 18 克。(約=4.6顆方糖)
.梨子:一個中等大小的梨含 17 克糖。(約=3.4顆方糖)
.西瓜:一片中等大小的西瓜含 17 克糖。(約=3.4顆方糖)
.香蕉:一根中等大小的香蕉含 14 克糖。(約=2.8顆方糖)
低糖量水果
.酪梨:1個酪梨約 1.33 克糖。不過雖然它們含糖量低,卡路里[4]含量卻高。
.芭樂:每個含有 5 克糖和大約 3 克纖維。(約=1顆方糖)
.哈密瓜:5 克糖,且只有 23 卡路里。(約=1顆方糖)
.木瓜:小的木瓜切半含 6 克糖。(約=1.2顆方糖)
.草莓:一杯草莓約有 7 克糖。(約=1.4顆方糖)
【註1】不同水果計算大致等量,如一個三角形切片,或一杯份量。一杯約為一個拳頭大小份量。
【註2】一顆方糖=約5克的糖。
【註3】此為外國水果測量,台灣水果可能更甜。 ...
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