健康網》15款水果熱量、醣量大公開營養師:甜不一定熱量高 | 水果好營養
![健康網》15款水果熱量、醣量大公開營養師:甜不一定熱量高](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年8月15日—高敏敏表示,以每100g含量來看,熱量及醣分最高前3名為,榴槤127大卡、醣份29.7g;釋迦99大卡、醣份26.6g;香蕉82大卡、醣份22.1g。不過同重量的水果相比 ...
![健康網》15款水果熱量、醣量大公開營養師:甜不一定熱量高](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
營養師表示,越甜的水果熱量不一定越高,會造成熱量偏高的主要原因還是以含水量跟營養組成。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕台灣水果多汁又甜,深受眾人喜愛,但你知道水果越甜的熱量不一定越高嗎?對此,營養師高敏敏分享15種水果的熱量及醣量,並提醒,以同重量的水果相比越甜的熱量不一定越高,會造成熱量偏高的主要原因還是以含水量跟營養組成。因此提醒民眾,若想健康吃水果,建議還是要注意份量。
高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師[1]」發文指出,影響水果味覺甜度的關鍵,是水果裡面的3種糖的比例「果糖、蔗糖、葡萄糖」,以一樣都是每公克4大卡來舉例,果糖吃起來最甜,蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜,所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說它的糖類比例很討人喜歡。
請繼續往下閱讀...
至於哪些水果熱量及醣分最高呢?高敏敏表示,以每100g含量來看,熱量及醣分最高前3名為,榴槤127大卡、醣份29.7g;釋迦99大卡、醣份26.6g;香蕉82大卡、醣份22.1g。不過同重量的水果相比越甜的熱量不一定越高,以百香果和紅龍果為例,百香果熱量58大卡,但醣分僅10.7g,反觀紅龍果熱量較低48大卡,醣分卻有12.3g。
水果熱量及醣分比一比。(圖取自高敏敏粉專)
高敏敏提醒,雖然水果營養好處多,但比較需要注意的重點是掌握份量,一份水果=切好放碗裡8分滿,約60大卡、醣份15g,一天可以吃2至3份。另外,最不推薦的就是拿果乾當作水果來吃,因為通常果乾不是加糖製作,就是烘乾處理過,重要的營養素跟水分大多流失。
吃水果常見迷思對於糖尿病患是不是不能吃水果?高敏敏表示,當然不是,糖尿病要注意的是量跟吃的時間點,建議跟正餐隔一個小時可以吃一份水果,一天2份為宜。另外,至於是不是太甜的就不要吃,他則說,當然什麼都要吃,若發現水果太甜的就少吃一點,最重要還是...
吃水果擔心糖分太高?營養師公開「夏季8種水果」果糖含量 ... | 水果好營養
健康網》15款水果熱量、醣量大公開營養師:甜不一定熱量高 | 水果好營養
哪些水果含糖量高?減重、控糖者可吃哪些?吃水果注意6件事 | 水果好營養
甜到發肥「脂肪肝找上門」!台灣水果含糖量排行TOP6曝光 | 水果好營養
水果糖分高吃太多恐傷身!掌握3點原則健康吃 | 水果好營養
糖分高的水果有哪些?常見水果含糖量排行榜 | 水果好營養
釋迦含醣量一顆=一碗白飯營養師曝葡萄、 蘋果與香蕉也是高醣 ... | 水果好營養
14種低GI水果推薦和好處,水果甜味與升糖指數無關 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蜜芒果蔗糖含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果糖質分析資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:檬果,檨仔,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
桑葚蔗糖含量多少?
桑葚俗稱:桑果,桑葚兒,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理桑葚糖質分析資訊:樣品名稱:桑葚俗名:桑果,桑葚兒樣品英文名稱:Mu...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鎂含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鎂有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
泰國芭樂麥芽糖含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
榴槤蔗糖含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理榴槤糖質分析資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶子樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蘭西瓜菸鹼素含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名:水瓜,寒...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛乳芭樂果糖含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,果糖有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂糖質分析資訊:樣品名稱:牛...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉芥子酸(22:1)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴甘胺酸(Gly)含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理安石榴胺基酸組成資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果蔗糖含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理百香果糖質分析資訊:樣品名稱:百香果俗名:時計...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨平均值蔗糖含量多少?
西洋梨平均值俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理西洋梨平均值糖質分析資訊:樣品名稱:西洋梨平...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芒果菸鹼素含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理土芒果維生素B群&C資訊:樣品名稱:土芒果俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑香芒果菸鹼素含量多少?
黑香芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理黑香芒果維生素B群&C資訊:樣品名稱:黑香芒果俗名:檬果,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州紅李(台灣)丙胺酸(Ala)含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)...