素食早餐吃什麼?8 款素食早餐新選擇,不管是吃哪種素都可以! | 水果好營養
![素食早餐吃什麼?8 款素食早餐新選擇,不管是吃哪種素都可以!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋奶素,吃全素或純素以及奶蛋製品,五穀雜糧、蔬菜、水果、蛋、奶製品;鍋邊素,除了吃植物性食物,也可以含五辛或奶蛋。烹調過程中可以沾染葷食,五穀雜糧、蔬菜、水果 ...
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更新日期: 2021 年 6 月 23 日
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不論你是因為信仰、生活態度或是減重的原因開始吃素,你一定常常煩惱到底素食早餐要吃什麼吧?早上一起床常常就要趕車去學校或公司,根本來不及慢慢準備適合自己的素食早餐,再加上台灣的早餐店又多以葷食為主,在烹調素食早餐的過程中也無法保證未沾染葷食油脂,你是不是對這樣的情形感到非常苦惱呢?沒關係,你的心聲 Pinkoi 都聽到啦!這次整理了 8 款素食早餐新選擇,不僅為你省下思考素食早餐吃什麼的時間,也讓你充滿精神開始一天的行程!
素食早餐有哪些?常見的素食分類素食的種類大致可以分為:「純素或全素」、「蛋素」、「奶素」、「蛋奶素」及「植物五辛素」、「鍋邊素」,然而,素食者可隨個人飲食習慣決定是否攝食奶、 蛋、植物五辛(指蔥、蒜、韭、蕎、興渠)食物。 下面以一張表格整理常見的素食分類、定義,以及吃不同種類素食者,什麼食物可以吃、什麼食物不可以吃:
分類 定義 可以吃 不可以吃 全素、純素 1.指食用不含奶蛋、也不含五辛(蔥、蒜、韭、薤菜及興蕖)的純植物性食品。2.烹調過程中也不能沾染葷食,這裡的葷食在定義上指有動物被犧牲或添加動物性成分者。 五穀雜糧、蔬菜、水果 肉類、海鮮、奶、蛋類、動物油脂、五辛植物等 ...
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