香蕉顧心臟防高血壓中風!營養師推5大好處,控糖減重還能 ... | 水果好營養
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2021年12月23日—你喜歡吃香蕉嗎?香蕉到底有什麼營養?吃香蕉對健康又有哪些好處?營養師劉素櫻表示,香蕉為「高鉀低鈉」水果,能降低高血壓和中風風險,有益心血管 ...
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你喜歡吃香蕉嗎?香蕉到底有什麼營養?吃香蕉對健康又有哪些好處?營養師劉素櫻表示,香蕉為「高鉀低鈉」水果,能降低高血壓和中風風險,有益心血管健康,還能抗發炎,減少氧化壓力,改善免疫功能。
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香蕉5大好處 1.高鉀、低鈉,有益心血管健康!劉素櫻指出,香蕉是台灣食品營養成分資料庫中含鉀量最高的新鮮水果。每百公克香蕉含368毫克的鉀、0.2毫克的鈉。根據科學資料顯示「高鉀、低鈉」有助防治高血壓;美國食品藥物管理局(FDA)甚至允許高鉀且低鈉食物可宣稱「能降低高血壓和中風風險」,因此高鉀低鈉香蕉屬於有益心血管健康的好食物。
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2.健身、運動的神補品!
醣類的補充,對運動非常重要,因為它是運動初期主要的能量來源,也是脂肪完全燃燒必須的營養素。另外,人在激烈或過度運動時會誘發氧化壓力,造成自由基傷害並引起發炎。因此,食用方便且富含醣類、鉀、鎂等多種營養及抗氧化功能的香蕉為運動神補品。
根據2012年發佈在《PLOS One》上,針對14名腳踏車選手在75公里賽程所做的研究,比對食用香蕉和喝G牌運動飲料效果,發現運動員表現,以及運動所誘發的發炎、氧化壓力和免疫功能改善等,兩者效果一樣好。研究人員並指出香蕉中所含的血清素和多巴胺,是讓運動員對抗氧化壓力的原因。
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3.幫助消化道健康,便秘、腹瀉兩相宜! ...
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