5茶匙烏醋=5克鹽!「健康吃醋」遵守3原則...一天限2杯還要稀釋 | 水果好營養
![5茶匙烏醋=5克鹽!「健康吃醋」遵守3原則...一天限2杯還要稀釋](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年7月29日—1、空腹不喝醋.不論你的胃腸多強健,都不適合空腹喝醋,免得刺激胃酸分泌過多,反傷害胃壁。·2、每天最多1~2杯稀釋醋.少量吃醋無礙,每天1~2杯稀釋 ...
![5茶匙烏醋=5克鹽!「健康吃醋」遵守3原則...一天限2杯還要稀釋](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
▲ 喝好醋也要適量飲用、稀釋,別天天當水飲用。(圖/取自Pixabay)
文/呂嘉薰
養生已經漸漸成為時尚,夏天來了,換種飲料喝、換點料理方式。只是,切勿迷信,坊間流傳吃肉會讓體質變酸,能藉由喝醋來使身體恢復到鹼性狀態,於是有人開始拿醋當水喝。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師楊淑媚笑說,人體自有機制以維持血液的酸鹼值平衡,不是單靠吃某些食物就能改變。喝醋並不能真的對身體產生鹼性作用,但確實能讓你朝健康的方向改變,值得一試!
喝醋 3 原則
[廣告]請繼續往下閱讀...
每種食物的好都是有條件的,過與不及都不行,想喝好醋,還是必須掌握重要 3 原則:
1、空腹不喝醋
不論你的胃腸多強健,都不適合空腹喝醋,免得刺激胃酸分泌過多,反傷害胃壁。應該在餐與餐之間,或飯後 1 小時再喝醋,降低對胃腸的負擔,順便幫助消化。
2、每天最多 1~2 杯稀釋醋
少量吃醋無礙,每天 1~2 杯稀釋醋便可。許多市售果醋或醋飲料,添加了大量的糖去修飾口感或風味,購買時務必注意成分標示,才不會一番養生美意,卻讓自己額外喝下熱量,不利控制體重和健康。
3、注意烏醋中的鈉含量
有些料理如大腸麵線非加一點烏醋或壽司醋不可,但要注意鈉含量,斟酌提味即可。100 克的烏醋含 1500 ∼ 2000 毫克的鈉,5 茶匙烏醋相當於 5 克的鹽,高血壓、腎臟病患都要限量使用,同時,烏醋裡也含較多鉀,不適合腎臟病患。
本文摘自生活i健康今周刊《呷醋》[1]
References 《呷醋》 (www.businesstoday.com.tw)吃醋8大好處,喝醋不當小心胃潰瘍又牙痛! | 水果好營養
5茶匙烏醋=5克鹽!「健康吃醋」遵守3原則...一天限2杯還要稀釋 | 水果好營養
烏醋V.S白醋,哪個鈉比較少?這樣吃,減鈉無負擔 | 水果好營養
醋別亂吃/喝醋有禁忌這5種人別吃多|聰明飲食 | 水果好營養
烏醋V.S白醋,哪個鈉比較少?這樣吃,減鈉無負擔 | 水果好營養
喝醋有禁忌,這5 種人別吃多! | 水果好營養
亂喝醋小心傷身!吃對了種類、時間和方式才能獲得6大好處 | 水果好營養
一定要知道的6大健康好『醋』! | 水果好營養
您愛吃醋嗎?這5種情形少吃點 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
桑葚汁酒精含量含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁其他資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑葚兒樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
柳橙鋅含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,鋅有多少呢?本篇為大家整理柳橙礦物質資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜橙,柳橙,柳丁,...