維他命B3是什麼?一次了解6大功效、常見食物與副作用 | 水果好營養
![維他命B3是什麼?一次了解6大功效、常見食物與副作用](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年9月23日—補充維生素B3有副作用嗎?·噁心、腸胃不適、腹瀉、痙攣、消化道潰傷·臉部或身體皮膚潮紅、泛紅、搔癢、灼熱感·頭暈、頭痛、失神、冒汗·血糖上升、尿酸 ...
![維他命B3是什麼?一次了解6大功效、常見食物與副作用](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
維他命B3是人體不可或缺的營養素,不只作為口服補充劑,也時常被用於美容保養品中,注重皮膚保養的人對他一定不陌生。今天透過文章能帶你深入認識維他命B3的6大功效,以及缺乏B3會有哪些症狀,更統整富含B3的食物與推薦補充的保健品牌,一起看下去吧!
維他命B3是什麼?
維他命B3/維生素B3又叫作菸鹼素(Niacin),包括菸鹼酸(Nicotinic acid)、菸鹼醯胺(Nicotinamide)及其他具有類似生物活性的衍生物,屬於水溶性維生素,是B群中人體需要量最多的一種,可在許多功能中發揮作用。
B3在人體中可構成NAD[1]、NADP[2]這兩種輔酶酵素,主要參與各式氧化還原作用,有助於維持能量正常代謝,增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。
菸鹼素不僅是我們代謝能量所必需的營養素之一,也有助於皮膚保健,是許多美容保養品會添加的成分,例如其衍生物 – 菸鹼醯胺(菸鹼胺)就經常被使用於美容保養品中。
B3可以從食物中攝取,也可以透過蛋白質中的色胺酸[3]自行合成,然而,維他命B3的轉換效率差,製造過程中需要維生素B1、B2和B6的共同參與,當缺乏任一種營養素都會影響B3的生成,所以從飲食攝取足夠的 B3 與相關 B 群很重要。
缺乏維他命B3會造成什麼問題?
歷史上最著名的維他命 B3 缺乏病症 – 癩皮病 (Pellagra)[4] ,在肌膚上出現類似曬傷、暗褐色的色素沈澱,早期症狀包括食慾降低、體重減輕、虛弱等問題,嚴重甚至引發腹瀉(Diarrhea)、皮膚炎(Dermatitis)、失智症(Demantia)、死亡(Death)等俗稱4D的症狀。
不過癩皮病是一連串缺乏症狀的晚期表現,隨著時代進步、糧食普及與營養知識推廣,此種嚴重的維生素B3缺乏症已較為罕見,且許多食物中都含有B3,只要不是過度飲食失衡,基本上不容易缺乏,所以不需過度擔心,發...
維他命B3天然食物有哪些?菸鹼酸食用劑量及副作用? | 水果好營養
維生素B3 | 水果好營養
菸鹼酸(維生素 | 水果好營養
甚麼是菸酸維他命B3(NiacinVitamin B3)? 效用 | 水果好營養
維他命B3天然食物有什麼?過量副作用可致死亡! | 水果好營養
【菸鹼酸(維他命B3菸鹼醯胺)的2大功效】食物來源 | 水果好營養
菸鹼酸的4種功效與副作用(第2種很少人知道) | 水果好營養
維他命B3是什麼?一次了解6大功效、常見食物與副作用 | 水果好營養
菸鹼素的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
萊姆汁菸鹼素含量多少?
萊姆汁俗稱:無子檸檬,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理萊姆汁維生素B群&C資訊:樣品名稱:萊姆汁俗名:無子檸檬樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大雪梨菸鹼素含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理大雪梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:大雪梨俗名:梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃平均值菸鹼素含量多少?
楊桃平均值俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理楊桃平均值維生素B群&C資訊:樣品名稱:楊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
茂谷柑菸鹼素含量多少?
茂谷柑俗稱:柑,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理茂谷柑維生素B群&C資訊:樣品名稱:茂谷柑俗名:柑樣品英文名稱:Murcott;H...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴菸鹼素含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理安石榴維生素B群&C資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴,榭...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
椪柑菸鹼素含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理椪柑維生素B群&C資訊:樣品名稱:椪柑俗名:橘...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(0天,綠皮)菸鹼素含量多少?
北蕉(0天,綠皮)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理北蕉(0天,綠皮)維生素B群&C資訊:樣品名稱:北蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗菸鹼素含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理黑棗維生素B群&C資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名稱:C...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加拉蘋果菸鹼素含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果維生素B群&C資訊:樣品名稱:加拉蘋果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
狀元瓜菸鹼素含量多少?
狀元瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理狀元瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香水芒果視網醇當量(RE)含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理香水芒果維生素A資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州青李菸鹼素含量多少?
加州青李俗稱:李子,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理加州青李維生素B群&C資訊:樣品名稱:加州青李俗名:李子樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美人蕉菸鹼素含量多少?
美人蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(蓮蕉,曇華,紅蓮蕉,小芭蕉),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理美人蕉維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無花果菸鹼素含量多少?
無花果俗稱:,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理無花果維生素B群&C資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物描述...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅棗菸鹼素含量多少?
紅棗俗稱:大棗,棗仔,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理紅棗維生素B群&C資訊:樣品名稱:紅棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名稱:C...