實驗記錄系統 | 水果好營養
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色胺酸.組胺酸.Phenylalanine.Tyrosine.Tryptophan.Histidine.Phe.Tyr.Trp...此二pKa平均值即為該胺基酸的pI(等電點),即(pKa1+pKa2)÷2=pI。
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