堅持草生本土蜜蘋果「惠」 | 水果好營養
蘋果「惠」帶點粗斑條紋,果皮暗紅,底部黃綠,色澤雖看似不起眼,但擁有微酸、香甜的風味且口感清脆、味覺層次豐富;部分蘋果橫切後,甚至能找到星狀半透明的蜜腺。有結蜜 ...
蘋果含果膠、膳食纖維、鉀、鐵等微量元素,是個討喜的水果;容易產生結蜜現象的蜜蘋果,更是蘋果饕客翹首盼望的果品。蜜腺是蘋果自然後熟的生理反應,在日夜溫差大、海拔高的地區較易產生,屬於自然不可控現象。而會產生結蜜現象的蘋果統稱為「蜜蘋果」,像惠、富士、北斗等都是相對容易結蜜的品種,而我們推薦給大家的作品屬於「惠」品種。蘋果「惠」帶點粗斑條紋,果皮暗紅,底部黃綠,色澤雖看似不起眼,但擁有微酸、香甜的風味且口感清脆、味覺層次豐富;部分蘋果橫切後,甚至能找到星狀半透明的蜜腺。有結蜜的果實很美麗也美味,但不代表蘋果甜度一定特別高,許多會員品嚐後,都表示無論是否有蜜腺,都一樣香甜好吃!*此外補充小知識,果實自然生長時,若處於葉下或背光面,成熟的色澤會以黃綠色為主,但內部果肉一樣美味喔!
長期以來<�直接跟農夫買>因為堅持對環境友善,一直有在尋找海拔相對較低、對山區水土保持較無負擔且安全採收的果農。能夠找到羅振章大哥真的很欣喜,他總用心於減少農藥的施用,甚至嘗試過完全不用藥但全無收成。雖然最後仍得酌量施藥照顧好初期幼果,但減藥栽培下,歷年來農藥檢驗皆符合<�直接跟農夫買>的高允收標準。今年的檢驗報告將於十月中旬出爐(更多說明請參考產品嚴選標準[1])。
為了避免蘋果斑點落葉病、果實蠅的危害,在蘋果幼果及開花期還是必須少量噴藥。為了做到採收前35-40天不再噴藥,必須在短時間內將每顆果實快速套袋。羅振章說,看到賣相不好的次級品時,難免憂愁,但既然是自己選擇的路,只能咬緊牙關堅持下去。
每回上梨山看到因除草劑光禿的山頭,看到仍有振章堅持著,那果園豐沛的草相、健康的土壤,以及他因拔草而幾乎磨平指紋、厚實無比,簡直變成人皮手套的手掌,都格外感動。我們很欣賞他這份願意努力善待環境的心,也希望透過購買支持讓他在減藥路上更具信心。
目前振章大哥果園的蘋果種類越來越多。跟著大哥在蘋果園裡行走,看著滿園垂掛著紅紅綠綠的蘋果,聽著他如數家珍,描述各種蘋果的口感與滋味;或是時不時停下來,為漏網之魚的蘋果套袋,好像照料自家小孩一樣。這才知道,我們吃進口中的安心與甜美,是農夫辛勤且願意持守的美好價值。
秋之紅本土蜜蘋果「惠」 | 水果好營養
堅持草生本土蜜蘋果「惠」 | 水果好營養
秋之紅本土蜜蘋果「惠」(小家庭自用版) | 水果好營養
秋之紅本土蜜蘋果「惠」(團購版) | 水果好營養
大禹嶺本土蜜蘋果(惠)(小家庭自用版) | 水果好營養
秋之紅本土蜜蘋果「惠」(惜福版) | 水果好營養
台灣本土高山蜜蘋果 | 水果好營養
【梨山傳承三代的日本「惠」蜜蘋果5斤裝(中大果)】香甜多汁咖 ... | 水果好營養
知果堂 | 水果好營養
富士蘋果甘胺酸(Gly)含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果胺基酸組成資訊:樣品名稱:富士...
美國五爪蘋果葉酸含量多少?
美國五爪蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(元帥),葉酸有多少呢?本篇為大家整理美國五爪蘋果維生素B群&C資訊:樣品名...
翠玉青蘋果(帶皮)維生素B6含量多少?
翠玉青蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),維生素B6有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果(帶皮...
翠玉青蘋果(帶皮)油酸(18:1)含量多少?
翠玉青蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果(帶...
蘋果平均值(青皮)鐵含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鐵有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)礦物質資訊:樣品名稱:...
翠玉青蘋果熱量含量多少?
翠玉青蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),熱量有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果一般成分資訊:...
金冠蘋果辛酸(8:0)含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
富士蘋果視網醇含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,視網醇有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果維生素A資訊:樣品名稱:富士蘋果俗名...
青龍蘋果熱量含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,熱量有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果一般成分資訊:樣品名稱:青龍蘋果俗名...
翠玉青蘋果廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
翠玉青蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果...
翠玉青蘋果α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
翠玉青蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果...
金冠蘋果酥胺酸(Thr)含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果胺基酸組成資訊:樣品名...
蘋果平均值(混色)鉀含量多少?
蘋果平均值(混色)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鉀有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(混色)礦物質資訊:樣品名稱:...
青龍蘋果維生素B12含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果維生素B群&C資訊:樣品名稱:青龍...
青龍蘋果視網醇含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,視網醇有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果維生素A資訊:樣品名稱:青龍蘋果俗名...