每天吃煮熟的蘋果後,有驚人效果。。。 | 水果好營養
她堅持每天吃煮熟的蘋果後,竟然有驚人效果。。。蘋果是我們非常熟悉,也是經常會吃的水果,一般情況下,我們吃蘋果都是洗乾淨然後生吃,因為生吃水果對於保護蘋果中 ...
她堅持每天吃煮熟的蘋果後,
竟然有驚人效果。。。
蘋果是我們非常熟悉,也是經常會吃的水果,一
般情況下,我們吃蘋果都是洗乾淨然後生吃,因
為生吃水果對於保護蘋果中所含的水溶性維生素
來說是最好的途徑。
可是,如果將蘋果煮熟以後再吃,營養成分是不
是就會流失呢?
1)營養作用發揮得更完善
蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,
軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從
而使其營養作用發揮得更完善。
2)減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合一些特殊人群,臥病在床、口腔
牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀
嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。
3)改變原有的風味
傳統的蘋果吃法,時間長了難免會覺得平淡無...
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