【芒果敏感】芒果敏感的成因、芒果過敏症狀及預防方法 | 水果好營養
芒果蘊含豐富營養包括維他命C、維他命A以及纖維素,加上香甜味美,甚受大眾歡迎,是熱帶水果之王。但原來有些人會對芒果敏感,進食芒果後可引發過敏症[1],包括接觸性皮膚炎、蕁麻疹[2]等等,要小心提防。專家建議大家可帶手套處理芒果,有過敏體質人士宜淺嚐芒果便足夠。至於曾因吃芒果而引致全身出現過敏反應的人,應避免吃芒果或含有芒果的食物。
曾接觸芒果的部位,其皮膚包括手部、面部或咀部周圍附近,可能會出現下列涉及接觸性皮膚炎的症狀:
紅腫 痕癢 變乾 出水泡較嚴重反應包括出腹瀉、蕁麻疹[3]、血管性水腫、呼吸困難,甚至造成過敏性休克,此時患者會失去意識,可以危及生命。
臨床上芒果過敏症並不常見,而芒果有機會令人致敏的原因,在於芒果樹屬於漆樹科的植物。此類植物包括樹幹、枝葉一般都會帶有「漆酚」(Urishiol) ,屬於可令人致敏的樹漿,所以芒果表皮都含有可令人過敏的漆酚。
大家處理芒果時,若不小時接觸到這種成份,便容易出現接觸性皮膚炎的症狀,包括皮膚出疹、變得紅腫、痕癢、甚至出現小水泡。另有指,芒果若未成熟,果皮會含有可致敏的酚類物質,一旦果肉受這些物質污染,便會令人帶來過敏反應。
芒果屬於熱帶地區的水果,一年四季都可以吃到。喜歡吃芒果的人更會揀選時令的品種來吃,例如菲律賓芒果、台灣的愛文芒果或金煌芒果等等。台灣的芒果除了在當地大受歡迎外,也很受港人愛戴。
台灣的營養師廖嘉音便曾指出,要預防芒果過敏症,應避免接觸果皮。大家於處理芒果時,可先帶上手套,切完芒果後,也要徹底洗手,以免讓致敏物質漆酚沾染在皮膚上。如懷疑自己本身對果肉敏感,例如即使處理芒果時已使用手套,但進食芒果後仍然出現嚴重反應,最好避免再吃芒果了,或進一步諮詢醫生意見。
另外,吃芒果也有一些小貼士,一般人進食芒果也應控制份量,...
【芒果敏感】芒果敏感的成因、芒果過敏症狀及預防方法 | 水果好營養
一吃芒果就過敏?原來是果皮惹的禍! | 水果好營養
吃芒果也會過敏? | 水果好營養
男童吃完芒果狂起紅疹!過敏嚴重恐休克,一招教你防範 | 水果好營養
皮膚過敏不能吃!是真的嗎?什麼是芒果皮膚炎? | 水果好營養
芒果很毒會過敏?營養師揭1招預防多吃芒果護眼、防癌 | 水果好營養
芒果排第一!超毒「易過敏水果」Top5揭曉...醫:嚴重呼吸困難 | 水果好營養
芒果有毒致過敏?營養師解答:這族群少碰 | 水果好營養
芒果有毒,傷腎又致過敏?醫師建議:別跟4食物同食 | 水果好營養
芒果過敏症 | 水果好營養
金蜜芒果β-生育酚含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果維生素E資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:檬果,檨...
芒果平均值(西洋種)膽固醇含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)其他資訊:樣品名稱:芒果平...
海頓芒果維生素E總量含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果維生素E資訊:樣品名稱:海頓芒果俗名:檬果...
蓮花芒果膽固醇含量多少?
蓮花芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理蓮花芒果其他資訊:樣品名稱:蓮花芒果俗名:檬果,檨仔,菴...
土芒果菸鹼素含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理土芒果維生素B群&C資訊:樣品名稱:土芒果俗名...
海頓芒果α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果維生素E資訊:樣品名稱:海頓芒果俗...
海頓芒果δ-生育酚含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果維生素E資訊:樣品名稱:海頓芒果俗名:檬果,檨...
海頓芒果α-生育酚含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果維生素E資訊:樣品名稱:海頓芒果俗名:檬果,檨...
蓮花芒果維生素D3含量多少?
蓮花芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理蓮花芒果維生素D資訊:樣品名稱:蓮花芒果俗名:檬果,檨...
海頓芒果γ-生育酚含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果維生素E資訊:樣品名稱:海頓芒果俗名:檬果,檨...
凱特芒果粗脂肪含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果一般成分資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨...
海頓芒果β-生育酚含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果維生素E資訊:樣品名稱:海頓芒果俗名:檬果,檨...