哈密瓜好甜壯圍評比17.1度破紀錄 | 水果好營養
![哈密瓜好甜壯圍評比17.1度破紀錄](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2011年6月23日—壯圍鄉哈密瓜主要栽種新世紀、狀元瓜及藍寶石等三項品種,但嚴格來說,...唯獨新世紀品種才是哈密瓜,也是壯圍鄉獨特的農產品,雖然國內其他地區曾 ...
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壯圍鄉生產的哈密瓜,風味、口感絕佳,甚受歡迎。(記者胡健森攝)
2011/06/23 06:00〔記者胡健森/壯圍報導〕壯圍鄉哈密瓜進入盛產期,農會將於廿五、廿六日在新南休閒農業區,舉辦哈密瓜節系列活動,昨天舉辦哈密瓜評鑑暖身,今年瓜果長得特別好,平均甜度在十五、六度,昨天甚至測得十七點一度的紀錄,超高甜度引起眾人驚呼;有人笑說,吃多了得擔心變胖,因為實在太甜了。
壯圍鄉哈密瓜主要栽種新世紀、狀元瓜及藍寶石等三項品種,但嚴格來說,狀元瓜、藍寶石屬洋香瓜,許多地區都有栽種,唯獨新世紀品種才是哈密瓜,也是壯圍鄉獨特的農產品,雖然國內其他地區曾嘗試栽種,最後都因成果不理想而放棄。
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壯圍哈密瓜長得好,主要原因是新南地區擁有砂質土壤,且當地日夜溫差大,特殊的地理及氣候環境,非常適合哈密瓜成長,進而造就壯圍是「哈密瓜故鄉」的稱號。
壯圍哈密瓜栽種面積約十公頃,每年可生產三十多萬台斤,口感脆甜又帶有香氣,已建立起好口碑,即使產地每台斤平均售價約八十元,屬於高檔價位水果,每年仍然供不應求,許多常客、買家多會趕在採收前向農民下訂,就怕慢了一步就買不到。
新世紀哈密瓜前三名出爐
昨天評比過程,評審邊吃邊點頭,顯示今年品質相當良好,經綜合糖度(甜度)、重量、形狀、外觀及肉質厚度風味等評比項目,最後由李梓民、林廷昌、陳清和分別奪下新世紀哈密瓜前三名,林廷昌栽種的哈密瓜,甜度更高達十七點一,打破歷年紀錄。
奪冠的李梓民是栽種哈密瓜元老級果農,已有三十多年經驗,他說,栽種哈密瓜訣竅就是要用心管理,一定要肯下功夫,當作孩子來照顧,但隨著年紀越來越大,體力難以負荷,逐漸放手交由兒子李世欽接手,今年成績是他們父子倆的共同成果。
挑瓜有撇步
●壯圍鄉生產的哈密瓜,平均甜度十五、六度,果肉顏色帶黃,吃起來口感爽脆,甜而不膩散發果香,是壯圍哈密瓜最大特...
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