出國狂嗑芒果乾他「發炎指數」超標10 倍不自知 | 水果好營養
![出國狂嗑芒果乾他「發炎指數」超標10 倍不自知](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年10月26日—像是水果乾雖然是天然水果製成,但是加入大量調味添加物,也不利於身體的健康。民眾如果想要吃小點心,推薦可以吃原味的堅果類,既好吃又對健康有好處。
![出國狂嗑芒果乾他「發炎指數」超標10 倍不自知](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
注重外表與體能狀態的王先生今年42歲,一直都很配合家庭醫師指導調整作息與工作壓力,也漸漸懂得日常食材選擇的重點,但每每出國後,氧化壓力指數花生四烯酸過氧化物(F2-IsoPs)都異常偏高,甚至高於正常10倍,顯示身體高度受自由基攻擊!
王先生納悶即使,出國飲食也很節制,怎麼可能會有如此離譜的數字? 百思不得其解之下,聯欣醫療團隊請王先生回想出國的作息與三餐內容,意外發現人緣極佳的王先生,每次外國朋友都熱情招待當地水果乾,還常帶回來分發給親友做為伴手禮。
聯欣健康管理團隊請王先生停掉水果乾後,數值果然下降還一路降到正常值。院長林美秀表示,市面上有些水果乾是化學合成的,而這些人工添加物可能導致身體慢性發炎不自知,長久下來,心血管疾病、癌症等健康風險將大增。
不只害你發炎 水果乾熱量也驚人
林美秀表示,民眾以為芒果乾或其他水果乾以水果脫水,和真正的水果差不多,其實並不是這樣。有許多果乾是食物膠再加上色素、食品添加物組合而成,也因食用過多食品添加物,吃下過多自由基,增加血管收縮、血小板集結,增加血栓[1]、心血管疾病、癌症等風險。
而且,合成的水果乾,通常也會使用過多的糖,增加胰臟負擔。像是芒果乾、芭樂乾這種有嚼勁的果乾,只要4片(35g)就差不多是半碗飯的熱量,其中的超標糖分,也增加體內發炎指數。
「想要吃水果,還是天然未加工的最好,」林美秀表示,除了避免吃合成水果乾,吃下過多的膽固醇,也會造成身體氧化壓力指數飆高,建議少吃高普林的海鮮。[2]
吃零食先看食品標示 林美秀:超過 2 項看不懂就別吃!不過,所謂「吃」是生活的動力,除了三餐之外,大家想要吃一點小點心也是人之常情。林美秀建議,最好以原型食物為主,加工食品儘量少吃。「大家可以在吃零食前先看看後面的食品標示,如果有超過 2 項內容物看不懂,添加物就太多了,...
【芒果干】 | 水果好營養
出國狂嗑芒果乾他「發炎指數」超標10 倍不自知 | 水果好營養
吃芒果乾對人體有那些優點、好處呢? | 水果好營養
吃芒果干有哪些好处,吃多了会上火吗? | 水果好營養
芒果乾 | 水果好營養
芒果乾 | 水果好營養
芒果乾原來有這些功效 | 水果好營養
芒果乾的功效與禁忌 | 水果好營養
芒果的功效有哪些?一次可以吃多少?專家推5大營養好處 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芒果菸鹼素含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理土芒果維生素B群&C資訊:樣品名稱:土芒果俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果甘胺酸(Gly)含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果麥芽糖含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果糖質分析資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果蔗糖含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果糖質分析資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨仔,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果十九酸(19:0)含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果半乳糖含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果糖質分析資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果糖質總量含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果糖質分析資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香水芒果粗脂肪含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理香水芒果一般成分資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:檬果,檨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果鐵含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,鐵有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果礦物質資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芒果平均值(西洋種)維生素D2含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)維生素D資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果乳糖含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,乳糖有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果糖質分析資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨仔,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
愛文芒果維生素E總量含量多少?
愛文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(蘋果芒果),維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理愛文芒果維生素E資訊:樣品名稱:愛文芒果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果葡萄糖含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果糖質分析資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芒果反式脂肪含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理土芒果其他資訊:樣品名稱:土芒果俗名:檬...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果果糖含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,果糖有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果糖質分析資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨仔,...