果肉有黑斑!她問酪梨能吃?正解曝 | 水果好營養
![果肉有黑斑!她問酪梨能吃?正解曝](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年8月7日—照片曝光後,立刻有網友回應:「可以吃,只是再放,纖維會更多,影響口感但不是壞掉」、「這很正常,妳再繼續線上等,它就全黑了」、「可以吃啊,是正常熟 ...
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酪梨是一種富含多種維生素的水果,營養價值高,加上豐富的脂肪和蛋白質,是一種高能低糖水果,受到許多懂吃的民眾喜愛。不過就有一名女網友日前第一次買酪梨,剖開後卻發現果肉長出「黑斑」,讓她直問「還能吃嗎?」立刻釣出內行人解答。
這名女網友在臉書社團《爆系知識家》分享一張照片[1],只見照片中是一顆已經被剖開的酪梨,去除中間的籽之後,發現果肉已經長出一顆顆「小黑斑」。原PO表示自己是新手媽媽,聽說酪梨是好東西,因此買來想要打果汁給嬰兒喝,只是見到果肉變成這樣,讓她不禁擔心地上網詢問:「新手媽媽第一次買酪梨,請問這樣還能吃嗎?在線等」。
▲身為新手媽媽的原PO剖開酪梨後,發現果肉長出一顆顆的黑斑,讓她不禁擔憂地詢問是否還能吃?(圖/翻攝自《爆系知識家》)照片曝光後,立刻有網友回應:「可以吃,只是再放,纖維會更多,影響口感但不是壞掉」、「這很正常,妳再繼續線上等,它就全黑了」、「可以吃啊,是正常熟的現象,完全不影響美味」、「可以,這樣剛好」、「真的是好東西!應該是果實在樹上夠成熟才採收(不是提早收成),再加上天氣熱,酪梨熟成會更快。(我娘家是酪梨果農)」、「熟了,些微氧化,不影響!」。
▲網友解答黑斑是酪梨熟成後的纖維化,要盡快吃掉,因此原PO也將酪梨打成果汁。(圖/翻攝自《爆系知識家》)另外也有網友分享酪梨的吃法:「蒜蓉加醬油膏就非常的好吃,還是加牛奶一起打汁也是好喝」、「沾芥末醬油也好好吃」、「可以但可能放過頭太熟,打成酪梨布丁奶剛剛好」、「可以吃,打果汁+牛奶跟統一布丁更是絕品」、「再加布丁、蜂蜜、鮮奶、冰塊……打成一起變身酪梨牛奶」,事實上先前《NOWnews今日新聞》曾經報導過「酪梨不甜無味好難吃?聰明主婦加『2物』:口感像生魚片[2]」,不少網友原本不愛吃...
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