愈臭愈好吃?榴槤「4大意想不到好處」曝1類人別狂嗑 | 水果好營養
2022年6月29日—1.富含抗氧化成分:中和體內自由基、延緩老化·2.助排便、助開胃:膳食纖維幫助順暢,刺激消化液的分泌·3.對心血管有益:鉀使血管放鬆,降低心血管疾病 ...
你喜歡有東南亞水果之王之稱的榴槤[1]嗎?很多人一聞到就臭得逃離現場、但有些人卻被香到流口水,為什麼榴槤會有獨特又超重的味道?
榴槤特殊味 來自揮發性含硫化合物營養師高敏敏說,其實榴槤的特殊味道是來自不同的揮發性含硫化合物,像是酯、醇類、酸等,通常榴槤發出味道,就表示熟了。不過,撇開榴槤的重味道,其實適量吃榴槤真的超營養!
榴槤營養價值豐富 腎友當心鉀含量以每100g的營養價值來說,其熱量127kcal偏高,建議要注意「攝取量」,一次吃一個小飯碗或一顆拳頭的量就好(約50g);碳水化合物29.7g;膳食纖維[2]3.2g,幫助腸蠕動,使排便順暢;鉀459mg可以排出多餘的鈉,還能利尿消水腫、調節高血壓,但比較要注意的是,榴槤含鉀量偏高,高敏敏建議,腎臟病病友要控制攝取量。
維生素C[3]+葉酸 補足人體所需此外,維生素C含量約44.3mg,不只增強保護力、對抗壓力,更是參與體內膠原蛋白的合成,能改善缺鐵貧血,以及縮短傷口修復時間,且有138μg葉酸,是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之ㄧ。
榴槤好處多 抗氧、助代謝1.富含抗氧化成分:中和體內自由基、延緩老化
2.助排便、助開胃:膳食纖維幫助順暢,刺激消化液的分泌
3.對心血管有益:鉀使血管放鬆,降低心血管疾病[4]風險
4.備孕必備營養:葉酸、鐵幫助補血,減緩疲勞
延伸閱讀: ·水果爛一小塊削掉再吃? 營養師揪「隱藏陷阱」:小心罹3種癌機率飆 ·水果放冰箱延長保存期限?很多人做錯了 營養師曝「這5種」放冰箱照樣壞[5][6]
榴槤 維生素C 心血管疾病 膳食纖維[7][8][9][10] ...
【榴槤營養】果王6大驚人好處含豐富維他命C抗老抗氧化 | 水果好營養
別嫌它臭!榴槤「6大驚人營養」男女都該吃…馬國研究:性功能 | 水果好營養
別嫌超臭!榴槤「4大驚人好處」男女都該吃1類人別狂嗑 | 水果好營養
愈臭愈好吃?榴槤「4大意想不到好處」曝1類人別狂嗑 | 水果好營養
愈臭愈好吃?榴槤超營養「4大意想不到好處」 1類人小心別狂嗑 | 水果好營養
榴槤臭死人!這味道代表成熟了果肉超營養還有4大好處報你知 | 水果好營養
榴槤與可可是親戚?榴槤營養超多,但千萬別跟這個一起吃 | 水果好營養
榴槤飄香 | 水果好營養
水果之王榴槤功效多!解憂抗老還能壯陽 | 水果好營養
鳳光西瓜鋅含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鋅有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜礦物質資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏瓜樣...
榴槤葡萄糖含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理榴槤糖質分析資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶子樣品...
榴槤水分含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,水分有多少呢?本篇為大家整理榴槤一般成分資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶子樣品英...
鳳光西瓜油酸(18:1)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜...
鳳光西瓜飽和脂肪含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜一般成分資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒...
榴槤芥子酸(22:1)含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理榴槤脂肪酸組成資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山...
榴槤維生素B1含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理榴槤維生素B群&C資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶...
榴槤修正熱量含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理榴槤一般成分資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶子樣...
鳳光西瓜葡萄糖含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜糖質分析資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜,...
榴槤白胺酸(Leu)含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理榴槤胺基酸組成資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山...
榴槤銅含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,銅有多少呢?本篇為大家整理榴槤礦物質資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶子樣品英文名...
榴槤粗脂肪含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理榴槤一般成分資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶子樣品...
榴槤維生素B2含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理榴槤維生素B群&C資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶...
鳳光西瓜鈉含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜礦物質資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏瓜樣...
榴槤十三酸(13:0)含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理榴槤脂肪酸組成資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山...