胺基酸性質 | 水果好營養
![胺基酸性質](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
Serine,Ser,S·9.15.2.21;AminoAcid.-NH·-COOH;Threonine,Thr,T·10.43.2.63;Lysine,Lys.K·8.95.2.18;Arginine,Arg,R·9.04.2.17.
![胺基酸性質](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
胺基酸性質
整理:劉家媛、簡惠燕、許棠閔
1.胺基酸的結構[1]
2.胺基酸的分類[2]
3.胺基酸的解離[3]
4.胺基酸的解離常數[4]
5.胺基酸的簡述[5]
6.參考資料[6]
1.胺基酸的結構[7]
胺基酸(amino acid)的化學式結構中,因為含有一個氨基(-NH2 group)以及一個羧酸基(-...
Threonine | 水果好營養
一种鉴别枣花蜜、荆条蜜、洋槐蜜和龙眼蜜的方法 | 水果好營養
新鮮的龍眼該怎麼挑?掌握4大挑選原則,這樣保存還可多放 ... | 水果好營養
胺基酸性質 | 水果好營養
苯酮尿症 | 水果好營養
蘇氨酸 | 水果好營養
蘇胺酸 | 水果好營養
龙眼干加工过程氨基酸的动态变化 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃(5月取樣)白胺酸(Leu)含量多少?
楊桃(5月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(5月取樣)胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
橫山梨天門冬胺酸(Asp)含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理橫山梨胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青皮葡萄柚丙胺酸(Ala)含量多少?
青皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理青皮葡萄柚胺基酸組成資訊:樣品名稱:青皮葡萄柚俗名:西...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄(含皮)酥胺酸(Thr)含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄(含皮)...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑酥胺酸(Thr)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果酥胺酸(Thr)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理百香果胺基酸組成資訊:樣品名稱:百香果俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅肉李(小)纈胺酸(Val)含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)胺基酸組成資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:李子樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果脯胺酸(Pro)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理百香果胺基酸組成資訊:樣品名稱:百香果俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
將軍蜜梨酥胺酸(Thr)含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
澳洲甜橙(進口)酥胺酸(Thr)含量多少?
澳洲甜橙(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理澳洲甜橙(進口)胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
椪柑甘胺酸(Gly)含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理椪柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:椪柑俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹丙胺酸(Ala)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理山竹胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芒果平均值(新興種)酥胺酸(Thr)含量多少?
芒果平均值(新興種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(新興種)胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛奶鳳梨丙胺酸(Ala)含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
胭脂梅酥胺酸(Thr)含量多少?
胭脂梅俗稱:梅子,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理胭脂梅胺基酸組成資訊:樣品名稱:胭脂梅俗名:梅子樣品英文名稱:Y...