擺脫甜蜜陷阱,戒糖對身體的好處! | 水果好營養
2018年9月20日—戒糖對身體的好處·1.減少痘痘、皺紋,讓皮膚變得更好美國營養飲食協會期刊的報告指出,高糖糖份飲食與長痘痘有密切的關係。·2.減少罹患癌症的風險·3 ...
隨著飲食習慣的變化,許多人越來越「嗜甜」。也許很多人會說:「不吃糖,哪來的力氣工作呢?」但提供身體能量的並非食物中的「糖分」,而是「糖分」被分解轉化後的葡萄糖。糖果餅乾甜點裡含有「糖」分,人類身體與大腦運作所需的是葡萄「糖」,但天然食材裡富含的則大多是「醣」。
時報專欄作家戴維·萊昂哈特(David Leonhardt)在戒糖指南中指出,簡單碳水化合物尤其是糖,是現代飲食中真正的罪魁禍首,是「糖尿病和肥胖流行」的成因。
為什麼要戒糖?近幾年,科學家開始注意到精製糖對人體健康的威脅。從心臟、代謝到皮膚老化,精製糖的危害無所不在,偏偏很多人抗拒不了甜蜜的誘惑。營養學者艾波特(Brooke Alpert)說道:「糖讓你肥、讓你醜、讓你老。」
「糖」對身體而言,並非必需品,甚至是一種「有害物」,它會帶給你的負面影響包括:增加體脂肪,並罹患代謝症候群、使頭腦的運作鈍化,妨礙工作或生活、引發焦慮,招致不安定的精神狀態、誘發各式疾病,如:糖尿病[1]、高血壓[2]、動脈硬化、過敏[3]、增加罹癌機率、加速身體老化、更容易罹患失智症等。所以戒糖能夠幫助你遠離疾病,讓身體更健康有活力。
戒糖對身體的好處
1. 減少痘痘、皺紋,讓皮膚變得更好 美國營養飲食協會期刊的報告指出,高糖糖份飲食與長痘痘有密切的關係。飲食中糖分攝取較高的受試者,比起糖分低的受試者更容易滿臉痘痘! 因此戒了糖,你的痘痘困擾就會獲得改善。
2. 減少罹患癌症的風險 科學研究發現,血液中有57%的糖分都被癌細胞消耗,而流經腫瘤血液中的葡萄糖大約有80%被癌細胞吸收,若比較同樣重量的癌細胞和大腦,癌細胞所消耗糖的量為大腦的2倍。而且癌細胞增殖和分化的方法特殊,隨著擴散的範圍越大,所需求的養分也就越多,並且容易轉移擴散到富含血流和營養的器官。
3. 減輕體重,減少體脂 糖會讓你想吃更多糖。大部份的糖都伴隨高脂肪或高碳,至少會含有很多不需要的物質。戒糖後,你的身體就不需要處理額...
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