16種高纖維食物一次統整,膳食纖維食物表 | 水果好營養
2021年6月8日—西洋梨.梨是一個受歡迎的水果,營養豐富。它是纖維最好的水果來源之一。...胡蘿蔔是一種根莖類蔬菜,它富含維他命K,維他命B6,鎂和β-胡蘿蔔素, ...
食物中的纖維非常重要,纖維會進入結腸,成為益生菌的食物,帶來許多消化道健康的好處。
纖維的功效包含:
可促進腸道蠕動增加飽足感 使糞便比較柔軟而易於排出 膳食中有適量的膳食纖維時 可增加糞便量 幫助維持消化道機能 改變細菌叢生態根據台灣的飲食習慣,一般建議纖維攝取量是每天25公克,根據國民健康署的建議,建議每天攝取的纖維質:成年男性約30-41公克,女性約24-32公克。
而且愈來愈多研究證實,腸道健康可能有助於心理健康,高纖維食物也是很好的抗憂鬱食物。
了解更多:抗憂鬱食物有哪些?這5種快樂食物成分最推薦![1]
什麼是纖維?纖維素是指「植物的細胞組織」。但是,營養學所稱的「纖維」,是泛指「所有無法被腸胃道消化的成分」,也稱「膳食纖維」。
因為除了「植物的纖維素」之外,像是寡糖、多醣類,也具有類似的消化道益處。
但是,腸胃不佳的人,除了攝取足夠的纖維以外,還要注意「FODDMAP食物」是否過量?以免造成反效果。
了解更多:
以下介紹幾種,常見具有豐富膳食纖維的食物:
高膳食纖維食物 每100公克所含纖維(公克) 鷹嘴豆 12.4 杏仁果 9.8 ...16種高纖維食物一次統整,膳食纖維食物表 | 水果好營養
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