前進大湖採草莓 | 水果好營養
酸酸甜甜的草莓,不僅有豐富的營養,更是大小朋友的最愛。趁著寒假期間,就帶著孩子一起到大湖草莓園親近土地,動手採草莓吧!...上一篇下一篇回文章列表 ...
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紅通通的草莓,為即將到來的農曆新年,增添了份喜氣。酸酸甜甜的草莓,不僅有豐富的營養,更是大小朋友的最愛。趁著寒假期間,就帶著孩子一起到大湖草莓園親近土地,動手採草莓吧!
【甜蜜草莓鄉】 位於苗栗縣南邊的大湖鄉,是泰雅族人最早的聚集地。因氣候溫和,雨量充足,日夜溫差大,相當適宜農作物生產,因此一年四季都有不同的水果盛產,例如草莓、桃、李、桂竹筍、高接梨、柑桔等新鮮水果,都是大湖有名的特產。 而大湖鄉直到1982年開始以觀光果園型態經營,成功的為果園開創出新型態經營方式,也讓遊客多了一種DIY的樂趣,因而相當成功,讓大湖成為臺灣「草莓之鄉」,開創新的商機。 所以進入苗栗縣大湖地區,不論南來北往的路程,沿途都是園園相連的草莓區,尤其是台三線及往泰安溫泉的路旁,兩側是數都數不清的草莓園,嬌豔欲滴的紅草莓,飛舞在一片綠意中,讓人忍不住食指大動。 草莓原本是生長在地上,近年來配合觀光客的需求,設計了新的種植方式,就是把草莓圃用支架撐高,讓遊客不用再蹲在地上,能站著輕鬆的採草莓。多數高架草莓園區,地上鋪有防水布,不像傳統園區那樣塵土飛揚,能讓孩子安心在裡面走動。親子一同出遊時,也多了項新的選擇!
【採草莓好時機】 大湖鄉所種植草莓,主要以香味濃、甜度高的「豐香」最受歡迎,大湖草莓盛產期從12月到隔年3月,是採草莓最熱鬧的黃金時期。草莓生長分為四期,而每年的一、二月,出產的第二~三期的果實最甜、最好吃! 採草莓時,記得要遵守觀光果園的規定,盡量不要邊採邊吃,以免破壞農夫辛苦經營的果園。 要怎麼挑選甜又好吃的草莓呢?可以先從草莓的顏色觀察起,果實看起來鮮紅而且油油亮亮的,就是成熟的草莓。果實的蒂頭呈現鮮綠色,就是新鮮草莓的象徵。大顆的草莓不一定是甜的,如果不仔細觀察草莓的外觀,可是會吃虧的喔!
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