健康網》遠離尿結石醫:避免三「高」食物+多喝水 | 水果好營養
2022年2月16日—高草酸食物:杏仁、巧克力、可可、花生、扁豆、菠菜、蘆筍、蘿蔔、萵苣、芹菜等。○高維生素C水果:柑橘、葡萄、蘋果、檸檬、草莓、李子、椰子、芭樂、 ...
醫師指出,以台灣人的飲食習慣,超過8成的尿結石為「草酸鈣結石」,而有效預防草酸鈣結石的方法為多喝水;圖為情境照。(圖取自pexels)
〔健康頻道/綜合報導〕形成尿結石的原因很多,三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻指出,以台灣人的飲食習慣而言,超過8成是「草酸鈣結石」,而草酸鈣結石和三「高」飲食有關,分別是「高」草酸飲料、「高」草酸食物和「高」維生素C,預防尿結石除了要避免一次些食物外,還有多喝水。
高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大泌尿科[1]」發文表示,草酸是屬於天然的有機酸,常常出現在蔬菜、水果、甚至是飲料和巧克力中,維生素C在被身體代謝後也會產生草酸,如果同時間攝取大量草酸,就容易增加身體形成結石的風險。
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預防草酸鈣結石●多喝水,水能稀釋尿液中的草酸沉澱,增加身體新陳代謝,避免尿結石生成。
●避免一次大量攝取草酸。
●在醫師指示下,增加維生素B6與檸檬酸攝取量。
●降低鈣質攝取,如大骨湯、牛奶起司等,如有結石問題可以減量。
●減少鹽分,吃清淡一點。
避免三「高」食物●高草酸飲料:濃茶、紅茶、咖啡、可樂、啤酒、小紅莓汁等。
●高草酸食物:杏仁、巧克力、可可、花生、扁豆、菠菜、蘆筍、蘿蔔、萵苣、芹菜等。
●高維生素C水果:柑橘、 葡萄、蘋果、檸檬、草莓、李子、椰子、芭樂、釋迦、奇異果、木瓜等。
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