水果保存 | 水果好營養
2021年8月3日—香甜多汁的水蜜桃,產季正逢夏日,是消暑解渴的一大好選擇。不過甘甜的水蜜桃十分嬌嫩,擺一下就很容易熟透爛掉,保存上相當困難。最近日本就有網友.
香甜多汁的水蜜桃,產季正逢夏日,是消暑解渴的一大好選擇。不過甘甜的水蜜桃十分嬌嫩,擺一下就很容易熟透爛掉,保存上相當困難。最近日本就有網友,分享一招能夠延長保存的小技巧,讓人隨時都能品嚐到美味的水蜜桃。
▼水蜜桃保存妙法(按圖看清!)根據日本媒體《grape》報導,日本網友「引地洋輔」最近在Twitter上分享,表示在水蜜桃成熟後,只要以錫紙(又稱鋁箔紙)密封包好,放在雪櫃中的蔬菜間,就能延長水蜜桃的壽命10天到2周,甚至3周都有可能。
引地洋輔還表示,如果沒有錫紙,用保鮮膜也是選項之一。不過由於水蜜桃表皮上帶毛的關係,和保鮮膜不太搭,因此錫紙是優先選項。當然,早點趁新鮮時品嚐,絕對是不二法門。
引地洋輔最後補充,水蜜桃其實不耐低溫,大致在20度可以保存。一般直接放冷藏,對水蜜桃來說其實太過寒冷。而夏天常溫經常超過30度,所以放在一般室內也不太適合。因此,再包上錫紙,放置在雪櫃蔬菜間的作法,是最剛好的溫度。
同場加映:【揀水蜜桃貼士】超甜多汁肉嫩必看4步 免手捽去絨毛附清洗2妙法[1]
請按圖看詳盡解答,了解鑒別又甜又美味的水蜜桃方法及背後成因︰1.看形狀
2.看顏色
哪個水蜜桃,你認為較美味、較甜?(《相葉學》影片截圖)形狀是鑒別重點,其次要觀色。雖然每個水蜜桃的顏色相約,若然在對比之下,會發現一些水蜜桃特別粉紅;一些泛斑點帶微黃,那樣子的水蜜桃會更鮮甜可口?
請點擊以下各圖了解︰3.看溝的深淺、4.看絨毛 ...
如何延長水蜜桃(桃子)的保鮮期限?切開後又該如何保存? | 水果好營養
桃子切開後會氧化變色嗎氧化的桃子能吃嗎 | 水果好營養
水果鮮切易氧化變色怎麼辦?網友:原來只要2招即可輕鬆解決 | 水果好營養
水蜜桃是一種極精緻的水果 ,請勿用手指按壓 | 水果好營養
水果切開沒馬上吃褐變後營養恐流失 | 水果好營養
水果切開沒馬上吃,褐變後營養恐流失 | 水果好營養
糖漬水蜜桃 | 水果好營養
易變色的蔬果怎麼處理?除了泡鹽水你還可以... | 水果好營養
水果保存 | 水果好營養
福壽桃膳食纖維含量多少?
福壽桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理福壽桃一般成分資訊:樣品名稱:福壽桃俗名:桃子,脆桃,甜桃...
脆桃平均值酪胺酸(Tyr)含量多少?
脆桃平均值俗稱:桃子,甜桃,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理脆桃平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:脆桃平均值俗名:桃...
鶯哥桃視網醇當量(RE)含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃維生素A資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆桃...
玫瑰桃肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
玫瑰桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理玫瑰桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玫瑰桃俗名:桃子...
脆桃平均值山酸(22:0)含量多少?
脆桃平均值俗稱:桃子,甜桃,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理脆桃平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:脆桃平均值俗名:桃...
甜蜜桃甘胺酸(Gly)含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品...
脆桃平均值鉀含量多少?
脆桃平均值俗稱:桃子,甜桃,鉀有多少呢?本篇為大家整理脆桃平均值礦物質資訊:樣品名稱:脆桃平均值俗名:桃子,甜桃樣品英...
玫瑰桃糖質總量含量多少?
玫瑰桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理玫瑰桃糖質分析資訊:樣品名稱:玫瑰桃俗名:桃子,脆桃,甜桃...
甜蜜桃維生素C含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,維生素C有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃維生素B群&C資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文...
水蜜桃甲硫胺酸(Met)含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣...
白油桃月桂酸(12:0)含量多少?
白油桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理白油桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白油桃俗名:桃子,脆...
鶯哥桃硬脂酸(18:0)含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆...
福壽桃麥芽糖含量多少?
福壽桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理福壽桃糖質分析資訊:樣品名稱:福壽桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣...
鶯哥桃花生油酸(20:4)含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,...
白油桃十七酸(17:0)含量多少?
白油桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理白油桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白油桃俗名:桃子,脆...