令人感動的,臺灣好農、好食材介紹Ⅴ | 水果好營養
![令人感動的,臺灣好農、好食材介紹Ⅴ](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2016年5月18日—「台農一號」,外表相當漂亮,果實甜度高、香味濃郁,果肉稍硬耐運輸,水份較少耐貯藏,品質極優,對炭疽病之抵抗性較愛文強,在栽植期間噴藥的次數可比愛 ...
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炎炎的夏日,最想吃的水果,除了西瓜外,就是芒果了,臺灣的芒果非常有名,甚至銷售到日本去,其栽種歷史,最早從明朝嘉靖40年間,引進「土芒果」,栽種在臺南六甲鄉鎮一帶,經過數十年後擴展到新化地區,土芒果特色為纖維粗、果形小、種子大,果肉薄,不過它抗病蟲害強,產量豐富,耐旱及管理容易,因此通常都加工成情人果。
圖片來源:flickr[1]
到了日據時代,日本人為了改良芒果品質,由印度引入優良品種如Pearl,Hafoas等試種,1916年日本三井物產會社再由印度加爾各答引入Onza,Java,Appelgroom等品種,這些品種因皆由南洋地區引進,故稱為"南洋種",而後又陸續引進33個品種,雖然這些品種之風味及品質均佳,但不耐臺灣低溫,因此結果率很低,目前僅剩White(懷特,俗稱香蕉芒果或象牙芒果),Carabao,及Aroemanis等三個品種尚有人種植,其餘已未見栽培。
香蕉芒果 圖片來源: 展農種苗園[2]
Carabao 圖片來源:臺灣小站[3]
Aroemanis 圖片來源:tropicalbonsainursery.net[4]
民國43年,農復會引種考察團自美國佛羅里達州引進愛文(Irwin),海頓(Haden),吉祿(Zill),肯特(Kent),凱特(Keitt)等五個品種,經試種後,於民國49年推廣種植,其中以「愛文(Irwin)」品種最受生產者與消費者之喜歡,最大的特點為產量穩定,不易有隔年結果之現象,且果實大小適中,外表色澤鮮艷,皮薄肉細,幾無纖維,甜中帶酸,常吃或多吃亦不覺得膩,為台灣栽培面積最廣的品種,但是不抗病蟲害為其最大缺點,因...
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台農1 號芒果- 優惠推薦 | 水果好營養
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市場上買得到的就有20種?台灣芒果品種大公開,風味口感各不同 | 水果好營養
芒果品種 | 水果好營養
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