維生素D多少才好?怎麼補充? | 水果好營養
2020年8月26日—許多大型研究顯示,每天補充2000、4000、10000IU是安全的。我建議還是要記得抽血檢測就是。然而,每天補充>40000IU持續一個月以上,可能會造成毒性。
維生素D已經夯好一陣子了,各種網路文章資訊、書籍、健康類節目都有談,醫學研究也很多,我想還會繼續夯、繼續被討論下去。維生素D對於健康的功效及重要性就不在這邊細談,民眾透過各種管道得到的資訊應該也都略知一二。然而,最近常有民眾問我這個問題:醫師,請問維生素D有需要補充嗎?補充多少才夠?才安全?
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我總結成三大部分:1. 體內維生素D要多少比較理想?2.如何達到理想值?3.歸納後我的個人建議。
目前正值COVID-19肆虐全球之際,許多研究都在探討飲食營養對於免疫力、預防疾病、避免感染所扮演的角色,維生素D就是其中一種常常被拿來研究的營養素之一,我以近期的一些醫學文獻資料來試著回答以上三個問題,應該可以解答民眾的疑問,
一、體內維生素D多少才是理想?
維生素的檢測,一般是以抽血檢驗血液中25-hydroxyvitaminD,也就是25(OH)D,要特別注意的是單位,常用的單位是ng/mL, 另為一種單位是nmol/L, 兩種單位不一樣,1ng/mL約等於2.5nmol/L,所以當在討論25(OH)D的值時,先確認討論的單位是一樣的。 正常不等於理想,這個觀念很重要,很多人做健康檢查,報告出來各項指標是黑字,看起來好像都很正常,但是明明自己就症狀一堆,你真的覺得自己很正常嗎?很正常怎麼會症狀一堆?尤其荷爾蒙部分的檢測更是如此,往往理想值是you feel the best、have the best life quality(感覺最棒、生活品質最好)時才是"對於你這個個體"來說的理想值。維生素D也是,有所謂的缺乏/不足值、正常值、理想值。 一般來說,血液中25(OH)D的數值 <20ng/mL:缺乏(Deficiency),也有些研究是以10或15ng/mL為切點 <30ng/mL:不足(Insufficiency) ≥...「國人膳食營養素參考攝取量」第八版 | 水果好營養
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