被騙了!「果乾vs.新鮮水果」熱量PK…網嚇傻 | 水果好營養
![被騙了!「果乾vs.新鮮水果」熱量PK…網嚇傻](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年2月3日—不過,有營養師就揭露果乾熱量,像是新鮮的芒果100克為50大卡,做成芒果乾卻暴增到371大卡,因此也提醒大家,適量吃沒關係,但建議還是以攝取新鮮水果 ...
![被騙了!「果乾vs.新鮮水果」熱量PK…網嚇傻](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
▲果乾常被認為是健康的零食,裡頭卻隱藏不少熱量。(圖/取自pixabay)
記者張乃文/綜合報導
近年來,養生意識抬頭,有些人在下午茶時間嘴饞想吃零嘴時,有些人會選擇看似較健康的果乾當作點心。不過,有營養師就揭露果乾熱量,像是新鮮的芒果100克為50大卡,做成芒果乾卻暴增到371大卡,因此也提醒大家,適量吃沒關係,但建議還是以攝取新鮮水果為主,才能吃進完整的營養。而網友們看到熱量表也直呼「嚇死人」、「以前還自己嗑光整包...」。
普遍被認為是健康零嘴的果乾,其實有好有壞!營養師Feibi[1]分享,濃縮了水果營養的果乾,在相同重量下,擁有較高的營養密度,但要小心,有些難以保存的營養素仍會流失。
[廣告]請繼續往下閱讀...
Feibi透露,由於果乾常用高鹽、高糖的製作方式來達到保存的效果,因此一定要留意高糖、高鈉的問題;同時,果乾脫水後體積雖然變小,熱量卻相當高,一不注意就超標。
營養師也列出4種常見的果乾與新鮮水果熱量比較,以100克可食重:
1.檸檬:33kcal 檸檬乾:344kcal
2.芭樂:38kcal 芭樂乾:347kcal
3.芒果:50kcal 芒果乾:371kcal
4.鳳梨:53kcal 鳳梨乾:348kcal
▲營養師列出4種常見的果乾熱量。(圖/營養師Feibi[2]提供)
此外,Feibi指出,果乾的挑選要留意,除了高鹽、高糖的製作方式,為了品質及延長期限,也會可能因此加入了食品添加物,記得選擇完整包裝及完整標示的產品,以免吃進來路不明的果乾。營養師提醒,選擇少添加的果乾適量吃是沒問題,但是還是建議大家攝取新鮮水果 ,才能吃進完整的營養。
References ...【無糖芒果乾150克包】 | 水果好營養
愛文芒果乾70g (無糖) | 水果好營養
減肥可以吃芒果乾嗎?芒果乾吃多了會胖嗎? | 水果好營養
無糖 芒果鮮果乾 | 水果好營養
無糖愛文芒果乾 | 水果好營養
無糖愛文芒果乾(全素) | 水果好營養
無糖愛文芒果乾,滿滿南台灣好風味QQ好口感! | 水果好營養
被騙了!「果乾vs.新鮮水果」熱量PK…網嚇傻 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香水芒果粗脂肪含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理香水芒果一般成分資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:檬果,檨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芭樂平均值(白肉)十五酸(15:0)含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)脂...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金黃奇異果果糖含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,果糖有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果糖質分析資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨鱈烯酸(20:1)含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理豐水梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豐水梨俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅心芭樂鈣含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鈣有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂礦物質資訊:樣品名稱:紅心芭...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴脯胺酸(Pro)含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理安石榴胺基酸組成資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅心芭樂絲胺酸(Ser)含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂修正熱量含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
泰國芭樂十五酸(15:0)含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂麥芽糖含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
橫山梨總碳水化合物含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理橫山梨一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂水分含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,水分有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂一般成分資訊:樣品名稱:珍...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂脂肪酸P總量含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金黃奇異果葡萄糖含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果糖質分析資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨麥芽糖含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理豐水梨糖質分析資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,...