十大幫助腦健康食物雞蛋、奇異果與燕麥都上榜 | 水果好營養
2021年9月16日—十種有益大腦健康的食物·香蕉·雞蛋·燕麥·黑芝麻·南瓜·奇異果·綠色蔬菜·深海魚.
每當到了下午腦袋開始不給力了?常常話到嘴邊卻忘記或是打開冰箱不知道要拿什麼、工作到一半突然卡卡的?小心這是腦細胞活力在下降!營養師高敏敏推薦十大可以補充大腦所需的營養,幫助大腦變年輕、增加記憶力!
看更多:「腦霧」不處理,失眠、肥胖、發炎、失智找上你!6件事導正大腦失衡[1]
十種有益大腦健康的食物 香蕉
香蕉有著豐富的果膠及葡萄糖,能緩緩釋出給大腦能量的補給。
雞蛋
尤其蛋黃的卵磷脂 ,可以幫助增強記憶力。
燕麥
燕麥又被稱為「大腦的糧食」,因為富含β-聚葡萄糖、維生素、礦物質,可以預防腦袋混沌!
看更多:是真的!核桃可以補腦 營養師說並非「以形補形」,而是這個成分可活化腦細胞[2]
黑芝麻
黑芝麻屬於高鈣與多元不飽和脂肪酸食物,可以舒緩腦神經緊繃。建議每天吃小匙黑芝麻,也可以撒一點到飯上或牛奶中享用。
南瓜
南瓜富含β-胡蘿蔔素、礦物質鋅,具有幫助腦部運轉作用。
奇異果
奇異果中的維他命C,除了可以幫助對抗壓力,也能合成腦神經傳導物質。
綠色蔬菜
植化素跟營養可以保護腦細胞,讓思緒更敏銳。建議平常從各色蔬菜補充,才能攝取到不同營養素。
深海魚
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