吃葡萄別吐葡萄皮!葡萄的好處、產季、品種通通報你知! | 水果好營養
![吃葡萄別吐葡萄皮!葡萄的好處、產季、品種通通報你知!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年12月2日—紅地球葡萄產地多來自美國加州,果實碩大、甜度佳,果肉脆硬的特性便於耐存放及運輸,是早年進口葡萄中最大宗的品種。其果皮緊附果肉,通常是連皮直接鮮食 ...
![吃葡萄別吐葡萄皮!葡萄的好處、產季、品種通通報你知!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酸酸甜甜、健康滿分的葡萄是許多人的最愛,除了可以鮮食,還可以榨汁、做成葡萄乾,也可以拿來釀酒,是世界上產量最多的水果之一!但葡萄受歡迎的原因可不只是好吃而已,還因為葡萄的滿滿營養,且各色葡萄還有不同效果,今天奧丁丁市集就來告訴你吃葡萄的好處,還有台灣常見的葡萄種類以及他們的產季吧!
▲葡萄是世界上產量最多的水果之一。(圖/奧丁丁市集) 葡萄的營養價值葡萄廣受消費者歡迎的原因除了香甜多汁以外,更是因為葡萄的營養價值豐富,含有維生素B1、B2、C、P、胡蘿蔔素、蛋白質、及鈣、鉀、磷、鐵等多種礦物質,總抗氧化力在水果界數一數二!不過葡萄的營養可不只果肉,俗語常說:吃葡萄不吐葡萄皮,其實不只葡萄皮,連葡萄籽都有營養價值,因此葡萄可說是全身都是寶!
葡萄果肉含有葡萄糖及果糖,較易為人體所吸收,可迅速恢復體力,消除疲勞,婦女、兒童及貧血者可以多多食用。而葡萄籽有極高的抗氧化作用,還能適度降血壓作用,讓葡萄籽萃取物成為西方極受歡迎的營養補充食品。至於葡萄皮也是大有學問,根據食藥署建議,不同顏色的葡萄其實各有不同的營養價值:
▲不同顏色的葡萄皮有不同營養價值。(圖/Shutterstock) 紫葡萄的功效:顧眼睛紫葡萄內含豐富的維生素A及胡蘿蔔素,是在四色葡萄之中最多的!胡蘿蔔素可以降低老年黃斑部病變機率,而維生素A有助於維持在暗處的視覺,且可保護表皮、黏膜使細菌不易侵害。
黑葡萄的功效:抗老化在四色葡萄之中,維生素E最豐富的是黑葡萄,維生素E可作為天然抗氧化物質,保護細胞內的各種分子,免於因自由基而引起的傷害,此外對於免疫系統來說,維生素E也是不可或缺的成分唷!
綠葡萄的功效:養顏美容維生素C又稱為維他命C,對於熱衷美容的人來說肯定不陌生。根據食藥署,綠葡萄是四色葡萄之中,維生素C含...
吃葡萄別吐葡萄皮!葡萄的好處、產季、品種通通報你知! | 水果好營養
吃葡萄別吐葡萄皮!葡萄的好處、產季、品種通通報你知! | 水果好營養
從皮到籽都很有營養!葡萄不吃可惜的5大好處 | 水果好營養
抗寒減重吃葡萄!紅葡萄、紫葡萄、綠葡萄熱量大PK | 水果好營養
營養師大解密!黑、紫、紅、綠葡萄功效不一樣 | 水果好營養
總抗氧化力獨占鰲頭!四色葡萄營養價值大解密 | 水果好營養
葡萄品種這麼多,到底哪種最健康?營養師分析各項優點 | 水果好營養
葡萄的營養成份 | 水果好營養
葡萄紫、紅、黑、綠色熱量誰最高?葡萄皮和籽吃下去會更好 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄(含皮)總碳水化合物含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄(含皮...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
綠葡萄平均值維生素K1含量多少?
綠葡萄平均值俗稱:葡萄,蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理綠葡萄平均值維生素K資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)山酸(22:0)含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子紅葡萄(含皮)修正熱量含量多少?
無子紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理無子紅葡萄(含皮)一般成分資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子紅葡萄(含皮)熱量含量多少?
無子紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,熱量有多少呢?本篇為大家整理無子紅葡萄(含皮)一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子紅葡萄(含皮)白胺酸(Leu)含量多少?
無子紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理無子紅葡萄(含皮)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子紅葡萄(含皮)灰分含量多少?
無子紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,灰分有多少呢?本篇為大家整理無子紅葡萄(含皮)一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紫葡萄(含皮)芥子酸(22:1)含量多少?
美國紫葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理美國紫葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金香葡萄(含皮)維生素B2含量多少?
金香葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理金香葡萄(含皮)維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
綠葡萄平均值廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
綠葡萄平均值俗稱:葡萄,蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理綠葡萄平均值脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄(含皮)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄(含...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國綠葡萄白胺酸(Leu)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人葡萄(含皮)丙胺酸(Ala)含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紫葡萄(含皮)粗蛋白含量多少?
美國紫葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理美國紫葡萄(含皮)一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子紅葡萄(含皮)半乳糖含量多少?
無子紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理無子紅葡萄(含皮)糖質分析資訊:樣品名...