美國西洋梨,軟時最好吃! | 水果好營養
西洋梨的「特性」是採摘後仍繼續熟化的水果,其熟化的過程是由內向外逐漸熟成(如圖所示),而熟成的西洋梨,表示果肉中的澱粉已轉化成為糖份(去除仍未熟軟時的澀味) ...
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