DIY 烤出專業級香噴噴地瓜(帶蜜耶~) | 水果好營養
![DIY 烤出專業級香噴噴地瓜(帶蜜耶~)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
DIY烤出專業級香噴噴地瓜(帶蜜耶~)·很長一段時間了,專家們推薦食用地瓜養身、排毒、甚至防癌...·步驟一:把地瓜洗淨後放進冰箱冷凍庫,凍45分鐘。·步驟二:將冷凍後 ...
![DIY 烤出專業級香噴噴地瓜(帶蜜耶~)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
DIY 烤出專業級香噴噴地瓜 (帶蜜耶~)
很長一段時間了,專家們推薦食用地瓜養身、排毒、甚至防癌...好處多多, 可是簡便蒸熟(大同電鍋)的地瓜實在不怎麼好吃,購買攤販售的烤地瓜又很貴, 所以我特地查了Yahoo知識,試出一個簡單就能烤出好吃地瓜的方法,推薦給大家。
步驟一:把地瓜洗淨後放進冰箱冷凍庫,凍45分鐘。
步驟二:將冷凍後地瓜放進烤箱(200度C),烤30分鐘。 叮! 這樣就有香噴噴專業級地瓜出爐囉!
專家說~~~ 『因為蕃薯冷凍後內水份子變大,破壞纖維密度,並將空氣擠壓, 熱傳導加速,可以節省60﹪的烤薯時間,內外熟食度也比較柔軟均勻喔!』 通常購買時會選擇小的或長條型的地瓜,因為家裡是小烤箱,這樣比較不怕高度太高容易烤焦喔!
分享今天的成品~ 烤出的地瓜,皮與肉已剝離,撕開外皮後,會有一層QQ的表皮,偶帶焦香,偶帶蜜。 內部均勻熟透,保有水分~ 再補拍一張好吃的表皮層特寫~~~ 我覺得哪個品牌的烤箱真的不是重點, 就是家裡已經有的那台,便利的小烤箱就可以小兵立大功! 我的烤箱連溫度設定都沒辦法,但是還是烤出如此好滋味。 推薦給大家~~~ 順便一提,我曾經因為懶惰,把地瓜丟在冷凍庫隔夜(超過45分鐘),結果隔天地瓜怎麼也烤不熟, 我想是水分通通不見了吧!烤出來的地瓜一直硬硬乾乾的,所以~~~還是要乖乖照專家指示步驟做唷
文章引用 http://www.ipeen.com.tw/g/DIY%20%E7%83%A4%E5%87%BA%E5%B0%88%E6%A5%AD%E7%B4%9A%E9%A6%99%E5%99%B4%E5%99%B4%E5%9C%B0%E7%93%9C%20(%E5%B8%B6%E8%9C%9C%E8%80%B6~)/group/fun/topics/topic_no.php.id.102454[1]
...
DIY 烤出專業級香噴噴地瓜(帶蜜耶~) | 水果好營養
【手作。趣】家用烤箱烤出香Q且帶蜜的烤蕃薯 | 水果好營養
【烤地瓜】烤箱版 | 水果好營養
先凍再烤DIY完美烤番藷!烤箱烤地瓜4撇步做出流蜜黃金地瓜 | 水果好營養
吉財農場 | 水果好營養
在家烤地瓜攻略! 烤出表皮皺縮、鬆軟流蜜的專業口感 | 水果好營養
地瓜「靠2招」美味更升級! 達人再曝小技巧:超容易出蜜 | 水果好營養
烤地瓜(不乾硬,帶蜜汁) by 劉太太 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑粗蛋白含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑飽和脂肪含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑水分含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),水分有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑總碳水化合物含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑熱量含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),熱量有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑灰分含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),灰分有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑膳食纖維含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑粗脂肪含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑修正熱量含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑一般成分資訊:樣品名...