【氣候變遷下的畜牧業】緩解乳牛熱緊迫?先改善2大關鍵最重要 | 水果好營養
![【氣候變遷下的畜牧業】緩解乳牛熱緊迫?先改善2大關鍵最重要](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
但若環境屬於高溫高濕的狀況,溫度及其相對濕度就成了舒緩牛群熱緊迫的關鍵,而畜舍內額外搭配風扇或灑水設備,可更有效改善牛群熱緊迫。目前美國高溫高濕的州境內,乳牛 ...
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自然通風與機械隧道式合併使用的畜舍。(攝影/王思涵)
內容提供/畜產報導 文、圖提供/行政院農業委員會畜產試驗所 張俊達、王思涵一般狀況下,乳牛會利用調節生理(如呼吸頻率)和行為(休息模式)以達到熱平衡並維持恆定的體溫。但是當環境條件超過乳牛可調節之閾值(臨界值)限制時,就會產生熱緊迫,並造成乳牛生產及繁殖性能下降,甚至健康受損(圖1)。以美國而言,每年乳牛因熱緊迫造成的經濟效益損失預估為9億新臺幣。
因應氣候變化 乳牛飼養模式也應有所改變畜舍設計成為首要考量,例如畜舍空間寬廣、高且深的屋簷及屋脊中央鏤空通風等,可降低牛群熱緊迫。但若環境屬於高溫高濕的狀況,溫度及其相對濕度就成了舒緩牛群熱緊迫的關鍵,而畜舍內額外搭配風扇或灑水設備,可更有效改善牛群熱緊迫。
目前美國高溫高濕的州境內,乳牛場普遍依賴的降溫方式有以下幾項,自然(Natural)、機械隧道式(Mechanical-tunnel)及機械交叉式(Mechanical-cross)通風法。自然通風法以開闊邊牆設計,搭配伸展且開放通風的屋脊,刺激空氣流動如同利用熱循環的概念。相反的,無論機械隧道或交叉式通風法,即利用風扇系統的方式將空氣貫穿整個畜舍,隧道式即為風扇裝置於畜舍的寬面;交叉式則為風扇裝置於畜舍的長面。機械隧道式法可與自然通風法的畜舍合併使用,可以達到不錯的散熱效果。
環境溫度對乳牛的影響。
風扇建議安裝於畜舍的優先順序為:等待區>圍產期牛群區(接近分娩)>產後及病牛區>初產牛區>高產區>低產區。當畜舍溫度高於20℃時,建議...
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