脯胺酸 | 水果好營養
![脯胺酸](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
脯胺酸(Proline,縮寫為Pro或P)是一個α-胺基酸,又是一個環狀胺基酸,20個DNA編碼的其中之一。雖然屬於蛋白胺基酸,並不是伯胺而是仲胺(舊稱為亞胺酸),因此具有特殊 ...
![脯胺酸](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
維基百科,自由的百科全書
脯胺酸(Proline,縮寫為Pro 或P )是一個α-胺基酸,又是一個環狀胺基酸,20個DNA編碼的其中之一。它極易溶於水,微溶於乙醇、丙酮、苯,不溶於乙醚、丙醇。 雖然屬於蛋白胺基酸,並不是伯胺而是仲胺(舊稱為亞胺酸),因此具有特殊構象剛性,影響肽的二級結構。其對應密碼子為CCU、CCC、CCA和CCG。
脯胺酸不是一種必需胺基酸,人體可以自行合成。在20個蛋白質形成胺基酸中,其最特別之處在於胺氮被綁定到並非一個而是兩個烷基基團,因此使它具有仲胺,L型較常具有S立體化學。
生物化學[編輯]脯胺酸由胺基酸的L-穀氨酸和其中間前驅物亞氨基乙酸((S)-1 -吡咯啉-5-羧酸甲酯(P5C)生物合成而成,典型生物合成所需要的酶包括:[4]
穀氨酸5-激酶,穀氨酸1-激酶(ATP依賴性) 胺酸脫氫酶(須具備NADH或NADPH) 吡咯啉-5-羧酸還原酶(須具備NADH或NADPH) Zwitterionic structure of both proline enantiomers: (S)-proline (left) and (R)-proline 蛋白質結構的特性[編輯]脯胺酸側鏈的獨特環狀結構,使脯胺酸相對於其他胺基酸具有特殊構象剛性,它也影響了脯胺酸和其他胺基酸之間肽鍵形成的速率,當脯胺酸在一個肽鍵中被綁定作為醯胺時,其氮原子未綁定到任何的氫原子,則它不能作為氫鍵供體,但可以是氫鍵受體。
Pro-tRNAPro的肽鍵形成相較於其他tRN...
CN104838905A | 水果好營養
L | 水果好營養
L | 水果好營養
Sheet1 | 水果好營養
【原來作物有故事】西瓜歷史悠久的消暑良方 | 水果好營養
脯胺酸 | 水果好營養
西瓜汁好處 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
椪柑脯胺酸(Pro)含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理椪柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:椪柑俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果脯胺酸(Pro)含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果胺基酸組成資訊:樣品名稱:青龍...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
梨山蜜梨丙胺酸(Ala)含量多少?
梨山蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理梨山蜜梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:梨山蜜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃肉李丙胺酸(Ala)含量多少?
黃肉李俗稱:李子,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理黃肉李胺基酸組成資訊:樣品名稱:黃肉李俗名:李子樣品英文名稱:P...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金興芒果脯胺酸(Pro)含量多少?
金興芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理金興芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:金興芒果俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜柿平均值丙胺酸(Ala)含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:甜柿平均值俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴丙胺酸(Ala)含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理安石榴胺基酸組成資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
四周柿脯胺酸(Pro)含量多少?
四周柿俗稱:柿子,柹,香柿(紅柿,軟柿),脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理四周柿胺基酸組成資訊:樣品名稱:四周柿俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃(2月取樣)丙胺酸(Ala)含量多少?
楊桃(2月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(2月取樣)胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(8月取樣)脯胺酸(Pro)含量多少?
木瓜(8月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(8月取樣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(8月取...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
秋香洋香瓜脯胺酸(Pro)含量多少?
秋香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理秋香洋香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
泰國芭樂脯胺酸(Pro)含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)丙胺酸(Ala)含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無花果脯胺酸(Pro)含量多少?
無花果俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理無花果胺基酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
奇異果丙胺酸(Ala)含量多少?
奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理奇異果胺基酸組成資...