黃香李 | 水果好營養
黄香李(学名:Prunusdomesticasubsp.syriaca)是欧洲李的亚种之一,果实呈黄色或红色,可食用。黃香李Infoboxinfoicon2.svg·OwoceMirabelka.jpg.
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黄香李(学名:Prunus domestica subsp. syriaca)是欧洲李的亚种之一,果实呈黄色或红色,可食用。
果树高在4至10米之间,根据品种差异而有所不同。树龄可达百年。
黄香李花黃香李的花为白色。花期很短,不到二周。
红色的黄香李商業種植的米拉別李製成果醬(70%)或諸如葡萄酒或白蘭地等淡酒(20%)。產量較少的南希品種作为新鮮水果食用(10%)。
黄香李主要产于法国德国交界洛林地区,其气候和土壤适合该物种生长。年产15,000吨,产量占世界总产量的80%。
根据产地分南锡和梅斯两个品种,梅斯品种略小稍软,没有南锡品种甜,表皮上没有小红点,适合做果酱。南锡品种相对较甜,适合作为水果食用。
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