往田裡去!跟著節氣吃果子:「紅龍果」一夜浪漫的熟成味美 | 水果好營養
台灣主要栽種紅龍果產地以彰化、雲林、嘉義、台南、南投一帶為大宗,屬仙人掌科的紅龍果,植株有著與仙人掌類似的體態與尖刺,在修剪、除草與採收方面都耗時、耗力,而 ...
(2018/07/01)溽暑夏日,正是色澤艷紅的紅龍果豐產之時,合作社農友皆施行無農藥、草生栽培,是正港「環保」的綠色水果!紅龍果的花與曇花相似,僅在夜幕低垂時開花,隔日清晨前凋零枯萎,經過『一夜限定』的浪漫風景後,約52天果實慢慢熟成,而紅龍果富含果膠與水分,非常適合夏天解渴唷~
2018年因氣候影響,台灣各地火龍果正常花期皆晚約2-3週,預估採收、供應時間也將延至6月中旬後,主要產季約7-10月,歡迎社員支持在地農產!
「紅龍果」家族|與農友行逗陣|好丘獨家:百變紅龍果料理|達人教學挑、切、吃|紅龍果、紅龍果請回答[1][2][3][4][5]「紅龍果」家族[6]
源自中美洲的火龍果,別名紅龍果,在台灣主要以紅皮紅肉、紅皮白肉兩大品系做經濟栽培,夏季時,約每15天就有一批花苞,可連續開10批花以上,加上產期分散且長,是風險分擔的連續採收型果物。
火龍果(白肉) 紅龍果(紅肉) 特色 1.果實偏橢圓,萼片較細長
2.果肉爽脆,甜度較低
3.多膳食纖維
1.果實呈圓形,萼片較寬短,尾端呈蓮花狀2.糖度高,果肉柔軟
3.多甜菜紅素
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