自製蜂蜜檸檬這樣做!一個小撇步降低苦澀 | 水果好營養
將檸檬外皮刷洗乾淨,很多人怕檸檬苦澀。·檸檬對切後擠出檸檬汁·使用乾淨的器具取出蜂蜜·檸檬汁與蜂蜜1:1同比例調配(5ml)(喜歡酸一點或甜一點的人可以自行增減)·加入 ...
想喝蜂蜜檸檬?在家也能簡單做! 很多人力推「蜂蜜檸檬」神奇功效,想喝自己動手做,美味又健康!鈴木太太不太愛無味的白開水,早在蜂蜜檸檬爆紅前,蜂蜜、檸檬、蜂蜜檸檬,不論哪種組合,都是鈴木太太的日常最愛。雖然在外面都可以買的到,但大部分常見的飲料店或是超商,為了要讓飲料更好喝會額外添加糖,在喝蜂蜜檸檬時不知不覺就攝取過多的糖分。鈴木太太還是喜歡在家裡自行製作,負擔少一點,健康也多一點,其實製作方式相當的簡單,在家也可以簡單快速的製作蜂蜜檸檬水。
準備材料: 蜂蜜 檸檬一顆 水 容器 製作步驟: 將檸檬外皮刷洗乾淨 ,很多人怕檸檬苦澀。鈴木太太在這分享自己的小撇步,如果想當日現做,記得選外皮較軟的檸檬,比較不會苦。若不是現做,可以在檸檬買回來後,先在室溫下放個幾天,皮會變得比較薄,沖泡也較不苦(檸檬很耐放,不用擔心)。 檸檬對切後擠出檸檬汁 使用乾淨的器具取出蜂蜜 檸檬汁與蜂蜜1:1同比例調配(5 ml) (喜歡酸一點或甜一點的人可以自行增減) 加入400c.c.的水 (同上,濃淡可依自己喜好增減) 裝在準備好的容器中冰在冰箱內 這樣隨時都可以喝到冰涼的蜂蜜檸檬水囉~ 蜂蜜檸檬水的小撇步: 檸檬篇如果家中沒有榨汁機(器)的話,先在對切後的檸檬果肉處用刀劃十字,再用手擠才不會擠得滿頭是汗的哦!
蜂蜜篇通常蜂蜜不會一次性的把全部使用完,所以要使用乾淨且沒有水的器具取出,才不會使剩餘的蜂蜜變質。因為蜂蜜本身的特性,如果使用一般湯匙,下場往往是蜂蜜滴得到處都是。
市面上有蠻多蜂蜜湯匙的鈴木太太是用這款「好挖蜂蜜匙」,它是專門為蜂蜜設計的湯勺有大容量的...
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