食物含磷量參考 | 水果好營養
2022年7月13日—水煮滾後可去除食物中磷的含量。食品添加物的磷會被人體完全吸收,應...例如:含奶精的飲料、加工肉類、魚丸、醬料、乳酪、可樂等。低磷飲食:.
【本篇學習重點】
低磷飲食是指攝取磷與蛋白質比值較低的食物。 水煮滾後可去除食物中磷的含量。 食品添加物的磷會被人體完全吸收,應避免吃這些食物。一、什麼是高血磷?
「磷」普遍存在於食物中,尤其是富含蛋白質的食物,主要是透過腸胃道吸收及腎臟代謝調控,是人體重要的礦物質。
慢性腎臟病病人因為腎臟功能不好,無法順利排出磷,容易造成高血磷(血中磷的數值大於5.5毫克/100毫升)。
二、高血磷常見的症狀有哪些?
長期高血磷會造成副甲狀腺功能亢進,引發骨病變並增加心血管疾病風險、腎臟功能惡化等問題,臨床上常見病人有皮膚搔癢、骨頭痠痛等症狀。有上述症狀並不一定是「高血磷」,若有上述症狀,請至腎臟科門診[1]就醫。
透析前的慢性腎臟病病人應盡量減少高磷食物攝取,至於末期腎臟病病人控制血磷的三大方法為:規則接受透析治療、正確服用磷結合劑(延伸閱讀:慢性腎臟病人服用磷結合劑之照護[2]),以及低磷飲食,才能好好的控制血磷。(建議血磷控制在3.5~5.5毫克/100毫升)
三、照護原則:
「諮詢營養師」:每個病人的疾病特性及飲食習慣喜好都不同,例如糖尿病病人或素食等特殊飲食需求者,建議可以諮詢營養師[3],以獲得更個別化及詳盡的飲食原則。 「選擇磷吸收率低的食物」,飲食中磷的來源有三種: 植物性食物中的磷,吸收率小於40%。 動物性食物中的磷,吸收率60%。乳類的磷吸收率高,且很難被鈣片等磷結合劑結合,故透析病人應避免食用乳製品。 食物添加物的磷(例如:汽水、可樂等飲料,及加工肉品等),被人體吸收率為 100%,應避免攝取。 &n...『磷離子』含量表 | 水果好營養
含磷食物成分表 | 水果好營養
常用食物含磷量表 | 水果好營養
洗腎病患飲食控制原則 | 水果好營養
磷含量高的食物表 | 水果好營養
肉類食物磷排名 | 水果好營養
腎臟病患者面「磷」危機想吃肉又怕磷超標 ... | 水果好營養
腎臟病患者面「磷」危機想吃肉又怕磷超標?試試這種烹調方式 | 水果好營養
食物含磷量參考 | 水果好營養
高磷食物有哪些?適合限磷飲食的對象 | 水果好營養
泰國芭樂磷含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,磷有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂礦物質資訊:樣品名稱:泰國芭...
山竹磷含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,磷有多少呢?本篇為大家整理山竹礦物質資訊:樣品名稱:山竹俗名:...
意大利葡萄磷含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,磷有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄礦物質資訊:樣品名稱:意大利葡萄俗名...
四周柿磷含量多少?
四周柿俗稱:柿子,柹,香柿(紅柿,軟柿),磷有多少呢?本篇為大家整理四周柿礦物質資訊:樣品名稱:四周柿俗名:柿子,柹,香柿(...
嘉玉甜瓜磷含量多少?
嘉玉甜瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,磷有多少呢?本篇為大家整理嘉玉甜瓜礦物質資訊:樣品名稱:嘉玉甜瓜俗...
文旦磷含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,磷有多少呢?本篇為大家整理文旦礦物質資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚子,內紫,朱...
紅甘蔗汁磷含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,磷有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁礦物質資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文名稱:Sugarcan...
青皮葡萄柚磷含量多少?
青皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,磷有多少呢?本篇為大家整理青皮葡萄柚礦物質資訊:樣品名稱:青皮葡萄柚俗名:西柚,朱欒樣品英...
釋迦磷含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,磷有多少呢?本篇為大家整理釋迦礦物質資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果,佛...
奇異果鉀含量多少?
奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,鉀有多少呢?本篇為大家整理奇異果礦物質資訊:樣品名稱:...
紅心芭樂磷含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,磷有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂礦物質資訊:樣品名稱:紅心芭...
愛文芒果磷含量多少?
愛文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(蘋果芒果),磷有多少呢?本篇為大家整理愛文芒果礦物質資訊:樣品名稱:愛文芒果俗名:檬果...
美國紅葡萄磷含量多少?
美國紅葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,磷有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄礦物質資訊:樣品名稱:美國紅葡萄俗名...
李子平均值(青皮黃肉)磷含量多少?
李子平均值(青皮黃肉)俗稱:李子,磷有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(青皮黃肉)礦物質資訊:樣品名稱:李子平均值(青皮...
紅寶石蓮霧磷含量多少?
紅寶石蓮霧俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理紅寶石蓮霧礦物質資訊:樣品名稱:紅寶石蓮霧俗名:樣品英文名稱:Wax(Java)a...