紅富士蘋果功效與營養價值 | 水果好營養
蘋果不但含有多種維生素,脂質,礦物質,糖類等構成大腦所必需的營養成份,而且含有利於兒童生長髮育的細纖維,能增強兒童記憶力的鋅。鋅是構成和記憶力息息相關的核酸與 ...
蘋果的功效與營養價值
蘋果的功效與營養價值蘋果功效作用很大,蘋果屬於薔薇科大宗水果,它不僅是我國最主要的果品,也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口,香甜多汁,營養豐富。美國流傳一種說法:“每頓飯吃一個蘋果,就不用請醫生”。此話雖然有些誇張,但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見不一般。又因為蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收,所以,非常適合嬰幼兒,老人和病人食用。蘋果不僅可以調節腸胃功能,降低膽固醇,降血壓、防癌、減肥、還可以增強兒童的記憶力。蘋果不但含有多種維生素,脂質,礦物質,糖類等構成大腦所必需的營養成份,而且含有利於兒童生長髮育的細纖維,能增強兒童記憶力的鋅。鋅是構成和記憶力息息相關的核酸與蛋白必不可少的元素,缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良。為了使我們的記憶力良好,建議我們應該合理適當的多吃 一些蘋果。
蘋果的功效
蘋果的功效蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用中國的科研人員經過試驗得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸,可刺激胃腸蠕動,促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。蘋果有降低血壓的作用蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現,在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨牀使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後,心境大有好轉,精神輕鬆愉快,壓抑感消失。實驗還證明,失眠患者在入睡前嗅蘋果香味,能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁,每次服100毫升,每日3次,連續服用,15天爲一療程, 蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
蘋果的營養價值
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