B群什麼時候吃?營養師一圖秒解推「3種人晚上吞」睡超好 | 水果好營養
![B群什麼時候吃?營養師一圖秒解推「3種人晚上吞」睡超好](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年10月11日—B群該在早上還是晚上吃,相信不少人都會回答「早上」!營養師宋明樺解答是錯的,但並非指早上不能吃或一定要晚上吃,仍得看是哪一種維生素B。她分析,若 ...
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▲B群究竟該早上吃還是晚上吃?營養師宋明樺教你分。(示意圖/記者嚴云岑攝)
記者李佳蓉/綜合報導
B群該在早上還是晚上吃,相信不少人都會回答「早上」!營養師宋明樺解答是錯的,但並非指早上不能吃或一定要晚上吃,仍得看是哪一種維生素B。她分析,若本身是勞累人、需要提振精神,就得在早上服用B1、B2,至於情緒起伏或壓力大,需快速動腦導致睡眠品質差者,挑選B3、B12晚上吃最好,至於綜合維他命B群則要靠「自我做實驗」。
營養師宋明樺在《醫師好辣[1]》節目中提到,B群是個大家族,依照個人需求服用時間點的確不同,像是B1、B2是參與三大營養素蛋白質、澱粉、脂質能量代謝轉換所需,因此常有很多人說吃B群提振精神,主要是B1、B2所扮演的角色,本身若屬容易疲勞者、需要活力與精神,選在早上服用B1、B2是對的。
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宋明樺接著說,若針對本身情緒起伏較大,或是工作壓力大,甚至像是工程師動腦動得快、常會因情緒受影響而使得睡眠品質變差的人,建議在晚上服用B3、B12,其具有穩定情緒、幫助入睡的功效。
▲宋明樺一張圖帶你看,維生素B群分種類何時吃效果最好。(圖/截自《醫師好辣》YouTube)
倘若家中買的是綜合維他命B群該怎麼辦?宋明樺說明,可以靠「自我做實驗」找到答案,「自己早上吃精神好,你就早上吃;晚上吃好睡覺,那你就晚上吃,沒有一個標準答案。」
至於需要在餐前或餐後服用B群?宋明樺則說,由於B群屬於水溶性維生素,因此餐前餐後吃差別並不大。不過,她也提醒,國外有些B群錠劑較大,有些長者為了省錢會將錠劑切一半分早晚吃,此舉著實不妥,因為B群容易受光線等影響,若放置數小時後再服用,成分可能已經氧化或使效果大打折。
宋明樺表示,綜合維他命劑量都相當安全,必須規律服用,千萬不要三天打魚,兩天曬網,照著瓶裝上的建議量攝取、每天固定吃是比較適合的方式。 ...
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