自製草莓糖葫蘆超級簡單!草莓糖葫蘆食材、步驟食譜看這邊 | 水果好營養
2020年12月16日—草莓清洗後去蒂頭並擦乾(使用無毒農的有機草莓只需要稍微用小的流水沖一下就好囉!·在鍋中加入細白砂糖和水,開中小火加熱勿攪拌·將草莓串成一串三顆, ...
還記得每次去逛夜市,經過賣糖葫蘆的攤位都會忍不住多看幾眼,尤其一串一串排列整齊的草莓糖葫蘆,更是令人想大口品嘗、大快朵頤,盡情享受它甜蜜又酸甜的滋味! 不過有時候糖葫蘆一串貴貴的難以買下手,這次小編幫大家整理超詳細又簡單的糖葫蘆製作步驟食譜,趕緊往下看怎麼做囉!
自製草莓糖葫蘆 食材與材料 有機草莓中果15粒[1] 細白砂糖200g 水100g 竹籤5隻 烘焙紙一大張 自製草莓糖葫蘆 料理步驟: 草莓清洗後去蒂頭並擦乾(使用無毒農的有機草莓只需要稍微用小的流水沖一下就好囉!非常方便~) 在鍋中加入細白砂糖和水,開中小火加熱勿攪拌 將草莓串成一串三顆,擺著備用。力道要拿捏好可別壓到草莓了唷! 待糖漿煮至淺黃色就可以先關火,這邊要小心觀察糖漿的顏色變化,可別把糖漿煮成焦糖了 將草莓裹上糖漿,稍微轉動讓糖漿均勻包覆草莓(過程中糖漿冷掉變硬可再開小火稍微加熱) 置於烘焙紙上待糖葫蘆成型即完成! 購買安心無毒草莓[2] ▲草莓清洗後去蒂頭並擦乾。(圖/無毒農)▲拿刀子切草莓時要小心唷(圖/無毒農[4])
▲擦乾後的草莓讓人想直接吃(圖/無毒農)[5] ▲在鍋中加入細白砂糖和水(圖/無毒農)▲開中小火將水和砂糖加熱,切記勿攪拌(圖/無毒農[7])
▲將草莓串成一串三顆,擺著備用(圖/無毒農)[8]
▲待糖漿煮至淺黃色就可以先關火,觀察糖漿的顏色變化(圖/無毒農)[9]
▲將草莓裹上糖漿,稍微轉動讓糖漿均勻包覆草莓(圖/無毒農)[10]
▲置於烘焙紙待糖葫蘆成型(圖/無毒農)[11]
裹上糖衣的草莓糖葫蘆,表...
糖葫蘆做法麥芽糖 糖葫蘆做法紅色 夜市糖葫蘆做法 糖葫蘆材料 糖葫蘆可以用二砂糖嗎 糖葫蘆做法冰糖 糖葫蘆做法微波爐 糖葫蘆水果 糖葫蘆做法比例 糖葫蘆做法麥芽糖 紅色糖葫蘆做法 糖葫蘆做法冰糖 糖葫蘆可以用二砂糖嗎 糖葫蘆二砂 番茄糖葫蘆做法 糖葫蘆材料 夜市糖葫蘆做法 糖葫蘆要用什麼糖 糖葫蘆山楂 糖葫蘆比例 糖葫蘆水果 黃砂糖可以做糖葫蘆嗎 糖葫蘆紅糖 糖葫蘆的糖怎麼做 糖葫蘆冰糖 糖葫蘆做法 糖葫蘆蜜餞 糖葫蘆製作 糖葫蘆加油 糖葫蘆李子 糖葫蘆鳥梨 糖葫蘆故事 糖葫蘆介紹 台灣蜜棗產地 牛奶鳳梨價格 黑美人葡萄(含皮)維生素K Tocopheryl Acetate tocopheryl acetate副作用 tocopherol作用 柚子熱量ptt 蓮霧壞處
36.夜市系列3:糖葫蘆 | 水果好營養
2022年11月22日 — 但在講糖葫蘆的做法之前,先講一下焦糖。 1杯砂糖加1/4杯水,放小鍋中熬煮,煮到出現焦色就搖晃鍋子讓焦色平勻,繼續煮到焦色夠深(但不可到焦黑 ... Read More
「如何自己做糖葫蘆、布丁焦糖液?」看完這4張圖 | 水果好營養
1、 使用厚底保溫度佳的鍋具,將砂糖和水倒入鍋中,全部砂糖都沾到水後開中大火。 · 2、 煮至砂糖完全溶化後,再搖動鍋子,盡量不要用攪拌勺,否則非常容易「反砂」。 · 3、 ... Read More
「草莓糖葫蘆」簡單做3撇步!在家DIY不失敗(影音) | 水果好營養
2023年1月31日 — 將草莓的葉片取下,保留中間的蒂頭,維持形狀完整。 · 草莓洗淨後,用廚房餐巾紙將水分吸乾,將竹籤從草莓底部戳入備用。 · 將水和糖倒入鍋中,轉中小火, ... Read More
不敗糖葫蘆秘訣在這裡(薄脆不黏牙) | 水果好營養
2019年3月1日 — 1. 砂糖與水放入一小鍋中,開火加熱。 · 2. 過程中可以稍微搖晃鍋具,使內容物混合均勻。 · 3. 使用小湯匙,沾起少許糖漿,滴入裝有冷水的碗中。 · 4. 若糖漿 ... Read More
自己做糖葫蘆!絕對不失敗的懶人食譜 | 水果好營養
2020年3月16日 — 砂糖:用白砂糖或二砂都可以,但我們覺得細的白砂糖較容易成功 · 水果:常見的就是草莓或番茄,蘋果或芭樂也可以,選不會出水的水果較佳 · 水:一碗混合砂糖 ... Read More
自製草莓糖葫蘆超級簡單!草莓糖葫蘆食材、步驟食譜看這邊 | 水果好營養
2020年12月16日 — 草莓清洗後去蒂頭並擦乾(使用無毒農的有機草莓只需要稍微用小的流水沖一下就好囉! · 在鍋中加入細白砂糖和水,開中小火加熱勿攪拌 · 將草莓串成一串三顆, ... Read More
[初級]經典糖葫蘆by Stera | 水果好營養
2021年7月18日 — 煮糖囉~ 白砂糖與開水的比例為3:1,沒有辦法秤重也沒關係,用手邊有的容器抓比例就可以。 我用手搖杯抓比例也能做出美味的糖葫蘆! Read More
相關資訊整理
草莓麥芽糖含量多少?
草莓俗稱:,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理草莓糖質分析資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:...
楊桃平均值麥芽糖含量多少?
楊桃平均值俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理楊桃平均值糖質分析資訊:樣品名稱:楊桃平...
青龍蘋果麥芽糖含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果糖質分析資訊:樣品名稱:青龍蘋果俗...