台灣、本地西瓜品種知多點! 挑出鮮甜多汁西瓜靠2招 | 水果好營養
炎炎夏日[1]到來,家家戶戶肯定都會備上一個大西瓜[2],消消暑、解解渴。最近,8424 西瓜忽然爆紅,人人都搶住食。其實除了這款數字西瓜,台灣的黃肉西瓜以及日本的大小玉西瓜都是廣受市民歡迎的西瓜品種,不僅肉質爽口,還非常清甜。4至8月都是西瓜的當造季節,除了外地入口的西瓜,本地也有優質品種西瓜等你來挑!究竟要如何挑選美味清甜的西瓜,以下話你知! -
Photo from MamiDaily
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各地當造西瓜種類西瓜盛產季為夏天,其中台灣的紅肉大西瓜季黃肉小西瓜當造季節為4到8月,其中以6月產量最多;而日本著名的大玉、小玉西瓜的當造季節則是7、8月。本地西瓜也以6月為盛產期。
日本西瓜日本西瓜產量排名前五的縣市就有熊本縣、千葉縣、山形縣、新潟縣、長野縣。主要大量出產到香港的就屬大玉西瓜、小玉西瓜。
大玉西瓜市面上主要流通的日本西瓜都可歸類為大玉西瓜,大玉西瓜外型渾圓,紋路清晰,平均重量為3至5公斤,較大的重量為7至9公斤。其中主要品種有日本全國皆有量產的「縞王」,外型紋路清晰碧綠,重達7至9公斤,糖度介於11至12度。
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