國產水果之抗氧化力 | 水果好營養
色越淡表示亞硝酸鹽清除力越強,但本.方法不適用深色水果如桑椹、紅肉紅龍.果等。作者:楊淑惠助理研究員.連絡電話:07-7310191-408.農試所鳳山分所楊淑惠謝鴻業.
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