胺基酸的定量 | 水果好營養
雖然本指南整體是專注於胺基酸分析的初始步驟—強調水解的樣品前處理—本節簡單介紹胺基酸分析中較為常用的定量方法。...7.3.2.1基於分子量與總胺基酸產出量計算組成.
其中:
Paa = 胺基酸的層析峰面積
Pn = 內標準品的層析峰面積
RFaa = 所計算的感應因子
IS = 計算的內標準品係數
範例:
對於飼料樣品中的胺基酸,確定以下值:
胺基酸重量(Waa) = 0.5 mg
胺基酸的層析峰面積(Paa) = 100,000
內標準品的層析峰面積(Pn) = 110,000
內標準品的重量(Wn) = 0.5 mg
測試部份的重量(Ws) = 10 mg
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