膠原蛋白胜肽是什麼? 6 個你一定要知道的膠原蛋白胜肽功效 | 水果好營養
2021年10月18日—膠原蛋白屬於有機質中最為多數的成分,可以協助固定骨骼中的礦物質、防止礦物質流失、增加骨質密度,減少骨質疏鬆及骨折的機率,同時能緩解關節疼痛感。
現今科技發達、受到環境影響,空汙越來越嚴重,且保養品、彩妝品開發逐漸多元化,使大家開始更注重肌膚保養,而醫美技術的發達也讓人更追求無暇、水嫩的肌膚。講到美容,大家一定會想到膠原蛋白這個熱門的保健食品,那膠原蛋白功效到底有哪些,為什麼這麼多人都在吃呢?其實膠原蛋白功效不只有養顏美容,對血管、關節等都有極大的幫助,現在就一起來重新瞭解膠原蛋白是什麼、又有哪些好處,教你聰明將膠原蛋白功效發揮出來。
膠原蛋白胜肽是什麼?
膠原蛋白屬於纖維性蛋白,是人體中非常重要且含量最豐富的蛋白質,大約佔蛋白質中的30%,存在於人體各個器官,如皮膚、眼角膜、韌帶、軟骨、骨骼、血管壁等地方。膠原蛋白進入體內後會分解為合成膠原蛋白的主要原料,如胺基酸、二胜肽、三胜肽等,再藉由纖維母細胞及維生素C的幫助才會成為體內真正需要的膠原蛋白,而膠原蛋白逐漸流失後,會開始出現皺紋、關節炎骨質疏鬆等問題,因此在餐餐外食、飲食不均衡的時代,更需要透過額外補充膠原蛋白來維持體內健康。
由於膠原蛋白的分子量大,人體吸收消化慢,因此出現了「膠原蛋白胜肽」來解決難吸收的問題。所謂的「胜肽」,指的是蛋白質分子的大小量,而膠原蛋白胜肽,其實就是小分子的膠原蛋白,由兩個以上的胺基酸結合而成。兩個胺基酸組合而成的胜肽稱為二胜肽、三個胺基酸組成則稱為三胜肽。
膠原蛋白胜肽可以不用經過酵素分解,直接被腸道吸收,迅速補充身體缺乏膠原蛋白的部位,自然也就容易表現出小分子胜肽的優勢。
膠原蛋白胜肽比較表 魚膠原蛋白 動物性膠原蛋白 ...
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