黑棗孕婦能吃嗎?什麼人適合補充黑棗?【黑棗營養價值全解析】 | 水果好營養
2022年9月4日—黑棗是日常生活中常見的食物,有「生命之果」美稱,其營養價值極高,黑棗不僅含豐富的膳食纖維與果膠外,也有含豐富的維他命、礦物質、糖類,因此黑棗是很 ...
黑棗對身體有那些好處?什麼人適合吃黑棗呢?孕婦可以吃黑棗嗎? 黑棗其實是營養價值的非常高的水果,其膳食纖維含量相當高,因此還有「營養之庫」之稱
什麼是黑棗(加州梅)?黑棗屬柿樹科柿屬,大多分布於中國北方、亞洲東北部及美國加州,亦稱「加州梅」,黑棗的果肉非常厚實、核果較小,氣味卻香甜十足!
黑棗的8大營養價值
黑棗是一種營養價值很高的水果,含有豐富的維他命,可以讓我們保持健康外,也可以提高能量。
以下營養功效來源為衛福部[1]:
膳食纖維可促進腸道蠕動。增加飽足感。使糞便比較柔軟而易於排出。膳食中有適量的膳食纖維時,可增加糞便量。
鐵有助於正常紅血球的形成。構成血紅素與肌紅素的重要成分。有助於氧氣的輸送與利用。
維他命C能促進膠原蛋白的形成,有助於傷口癒合。有助於維持細胞排列的緊密性。增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長。促進鐵的吸收。具抗氧化作用。
鎂有助於骨骼與牙齒的正常發育。有助於維持醣類的正常代謝。有助於心臟、肌肉及神經的正常功能。有助於身體正常代謝。
維他命A有助於維持在暗處的視覺。增進皮膚與黏膜的健康。幫助牙齒和骨骼的發育與生長。
維他命B群有助於維持能量正常代謝。有助於維持皮膚的健康。
維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化。有助於維持細胞膜的完整性。具抗氧化作用。增進皮膚與血球的健康。有助於減少自由基的產生。維生素E的好處很多,更是女性準備懷孕前必須補充的營養品之一。
哪些族群適合補充黑棗?
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