喝一杯天然番茄汁,抗老又防癌,還保護心血管 | 水果好營養
![喝一杯天然番茄汁,抗老又防癌,還保護心血管](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年12月1日—番茄汁有抗老化、改善心血管疾病、防癌抗癌的作用。比起番茄汁飲料,自製番茄汁新鮮天然、沒有額外的添加成分,還保留了番茄原本的營養素。
![喝一杯天然番茄汁,抗老又防癌,還保護心血管](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
【編者按】番茄汁[1]有抗老化、改善心血管疾病、防癌抗癌[2]的作用。比起番茄[3]汁飲料,自製番茄汁新鮮天然、沒有額外的添加成分,還保留了番茄原本的營養素。
材料:大番茄[4]2顆、開水300毫升。
作法:
1. 洗淨番茄後切小塊。
2. 所有材料放入果汁機中打勻即可。
番茄的功效番茄有三大重要營養素,分別是番茄紅素[5]、維生素以及膳食纖維,營養價值很高。義大利有句諺語:「番茄紅了,醫生的臉都綠了!」這表示番茄不僅美味好吃,也是養生保健、遠離疾病的好幫手。
有研究指出,番茄紅素[6]是一種植化素,是抗氧化力最強的天然物質之一,能促進身體新陳代謝、抗老化、清除自由基、抵抗紫外線對皮膚的傷害(抑制紫外線照射皮膚時所產生的自由基,減少癌症和皮膚老化的機率)、改善心血管疾病(番茄紅素能降低血小板的活性,從而減少血栓、心臟病和中風發生的機率)。
而且番茄紅素能幫助身體分泌各種激素,誘導癌細胞良性分化、凋亡,抑制癌細胞訊號傳遞作用及分裂等,加上內含的維生素和番茄紅素一起作用時,能抑制自由基傷害細胞染色體,所以能有效防癌抗癌[7],尤其能預防前列腺癌、肺癌、胃癌、攝護腺癌、腸癌、卵巢癌、子宮頸癌、乳癌等。
番茄紅素除了抗氧化的功效,根據研究報告指出,還能讓精子數量增加,減少異常精蟲數量並改善精子游動能力。
番茄中的維生素能有效預防皮膚老化及老人斑;維生素有強效抗氧化能力,可以清除體內自由基,防止老化;葉酸則能抑制癌細胞訊號傳遞,使之不易分裂繁殖。
膳食纖維可以保健腸道,還能幫助控制血糖,而且容易讓人產生飽足感。番茄又幾乎不含脂肪,糖分也不高,食用後還能增加人體的脂聯素值,對改善肥胖、胰島素阻抗有正面效用,有助減肥瘦身、維持正常體重。
根據中醫說法,番茄的味甘酸,性微寒,可以生津止渴,健胃消食,多用來治口渴、食慾不振、高血壓、動脈硬化、貧血、口角炎、肝臟以及腸胃...
久坐救星!每天一瓶蕃茄汁醫師遠離我100%天然鮮甜讓網友激推 | 水果好營養
什麼人不能喝番茄汁 | 水果好營養
什麼人不能喝番茄汁 | 水果好營養
什麼人不能喝番茄汁 | 水果好營養
什麼人不能喝番茄汁,大家都在找解答。第1頁 | 水果好營養
喝一杯天然番茄汁,抗老又防癌,還保護心血管 | 水果好營養
番茄汁紅不讓要挑鈉少低熱量 | 水果好營養
番茄降血壓膽固醇又抗衰老但8種人要少吃 | 水果好營養
蕃茄汁也會害人的! | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅甘蔗汁視網醇當量(RE)含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁維生素A資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑修正熱量含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理紅柑一般成分資訊:樣品名稱:紅柑...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西瓜平均值(黃肉小瓜)半乳糖含量多少?
西瓜平均值(黃肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(黃肉小瓜)糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑十五酸(15:0)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加拉蘋果鐵含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鐵有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果礦物質資訊:樣品名稱:加拉蘋果俗名:柰,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑李鐵含量多少?
黑李俗稱:李子,鐵有多少呢?本篇為大家整理黑李礦物質資訊:樣品名稱:黑李俗名:李子樣品英文名稱:Californiaplum內容物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃肉李鐵含量多少?
黃肉李俗稱:李子,鐵有多少呢?本篇為大家整理黃肉李礦物質資訊:樣品名稱:黃肉李俗名:李子樣品英文名稱:Plum內容物描述...