「關節痛」絕不可吃「茄類蔬果」,番茄、馬鈴薯也上榜!吃多 ... | 水果好營養
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根據《theheartysoul》所報導,茄類蔬果是一群屬於茄科的植物,其中包含了超過2000種的物種。雖然茄類植物能提供人類不少重要的營養素,但它卻會加劇關節炎的症狀。
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關節炎最大的忌諱──茄類食物
根據《theheartysoul》所報導,茄類蔬果是一群屬於茄科的植物,其中包含了超過2000種的物種。雖然茄類植物能提供人類不少重要的營養素,但它卻會加劇關節炎的症狀。
茄類蔬果中含有的生物鹼會影響鈣的代謝,並且會將骨骼內的鈣質移除,轉移到柔軟的組織中,導致關節炎的形成。因此,不論是骨質性關節炎、風濕性關節炎或其他種類的關節炎都不適合吃茄類蔬果。
此外,不少關節炎的患者對茄類蔬果中的生物鹼──托烷相當敏感,當攝取到茄類食物時,關節炎的疼痛感又會加深。
甚麼食物是茄類食物呢?
因此,為了要避免關節炎的加重,有關節炎的人最好避免攝取茄類食物,以下這些食物都是茄類食物,飲食時要多加注意。
番茄 馬鈴薯 茄子 秋葵 菜薊 椒類(如辣...
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