芒果的營養成分 | 水果好營養
芒果的維他命C含量是木瓜的1.5倍,是香蕉、鳳梨的兩倍。維他命A、ß-胡蘿蔔素對人體的眼睛有幫助,像是乾眼症、色盲、視力增強。同時味口不好 ...
芒果(Mango)為漆樹科,是多年生常綠大喬木的果實,果肉質地甜而味美,原產於印度。在明世宗(1561)時,台灣最早的土芒果是由荷蘭人從太平洋馬來西亞群島引進,外皮顏色為淡青綠,甜度高、纖維量也高,5-7月為盛產期。民國40年,農會引進愛文與凱特等多種芒果,愛文芒果原產於美國佛州,在台灣每年5-10月上市,果肉為橙黃色、甜度高、纖維少,平均重量為150-300公克,果皮初熟為黃綠色,完全成熟呈蘋果紅(有蘋果芒果之稱);凱特芒果呈卵圓形,顏色鮮紅,甜度高,纖維細,重量可達0.5-1.2公斤,約8-10月上市,俗稱「九月檨」。另有金黃色的金煌芒果,含有豐富的β-胡蘿蔔素,呈彎月形,口感柔和,甜度15度,纖維少,重量約0.6-1.2公斤,5-8月上市,口感柔和。因此我們認知中5月到10月前後均有芒果吃。
芒果可以製成芒果汁、芒果乾、情人果(又酸又甜)、冰淇淋、冰棒、冰沙、布丁、果凍、刨冰、罐頭(丁狀塊狀)及芒果氣泡啤酒。其果核,皮及葉也有藥用處方。由於歷史悠久,民間及醫書上有不同記載,明李時珍認為芒果是果中珍品,性涼、甘酸益胃止渴解嘔、暈船(機車)、利尿、止咳化痰,但體質過敏者吃會有過敏反應。
項目
份量
熱量
粗蛋白
粗脂肪
...維生素A比蘋果高60倍!公開芒果3大功效與禁忌,這2種人應避開 | 水果好營養
芒果的營養成分 | 水果好營養
健康網》芒果熱量低營養超豐富! 營養師:「這些人」勿吃過量 | 水果好營養
芒果護眼助消化,營養師:這些人不宜吃多 | 水果好營養
芒果營養價值大公開!這四族群避免過量吃 | 水果好營養
芒果的營養價值 | 水果好營養
芒果營養又通便 | 水果好營養
比外銷日本的還甜!吃芒果護眼營養師:注意「吃的時間」 | 水果好營養
愛文芒果的熱量及營養成分 | 水果好營養
香水芒果α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理香水芒果維生素E資訊:樣品名稱:香水芒果俗...
蘋果蕉十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗...
香水芒果膽固醇含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理香水芒果其他資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:檬果,檨仔,菴...
凱特芒果水分含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,水分有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果一般成分資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,檨仔,...
愛文芒果酥胺酸(Thr)含量多少?
愛文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(蘋果芒果),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理愛文芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:愛文...
愛文芒果脂肪酸P總量含量多少?
愛文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(蘋果芒果),脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理愛文芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:愛文...
土芒果維生素A總量(IU)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理土芒果維生素A資訊:樣品名稱:土芒...
蘋果蕉十七酸(17:0)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香...
土芒果棕櫚酸(16:0)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒...
肯特芒果色胺酸(Trp)含量多少?
肯特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理肯特芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:肯特芒果俗名:...
金興芒果維生素K1含量多少?
金興芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理金興芒果維生素K資訊:樣品名稱:金興芒果俗名:檬果,檨...
愛文芒果磷含量多少?
愛文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(蘋果芒果),磷有多少呢?本篇為大家整理愛文芒果礦物質資訊:樣品名稱:愛文芒果俗名:檬果...
土芒果鉀含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),鉀有多少呢?本篇為大家整理土芒果礦物質資訊:樣品名稱:土芒果俗名:檬果,檨...
玉文芒果其他脂肪酸含量多少?
玉文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理玉文芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉文芒果俗名:檬...
金煌芒果十三酸(13:0)含量多少?
金煌芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理金煌芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:金煌芒果俗名:...