雪白細嫩酸甜濃郁,嘉義特有牛奶鳳梨限時上架 | 水果好營養
![雪白細嫩酸甜濃郁,嘉義特有牛奶鳳梨限時上架](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年8月19日—(記者廖建智嘉縣報導)專屬嘉義縣的特色品種牛奶鳳梨產季上架囉!...指出,牛奶鳳梨以雪白般顏色的果肉聞名,果肉比起金鑽鳳梨更為細緻白皙,口感糖 ...
![雪白細嫩酸甜濃郁,嘉義特有牛奶鳳梨限時上架](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
(記者廖建智嘉縣報導) 專屬嘉義縣的特色品種牛奶鳳梨產季上架囉!嘉義縣政府攜手福和生鮮農產股份有限公司,嚴選當令牛奶鳳梨,預計採購200公噸上架牛奶鳳梨禮盒、盒裝截切及杯裝削皮鳳梨水果盒,產地直銷全國各地全聯、統一超商及全家便利商店等通路,將酸甜滑嫩的牛奶鳳梨與消費者一同分享。
「嘉義優鮮」農業創新品牌受到消費大眾歡迎,縣府將商品媒合上架到各大通路,開拓農產品市場,這次與福和生鮮公司合作,除了推出牛奶鳳梨禮盒,也透過截切廠冷鏈技術,供應鮮食牛奶鳳梨水果盒上架生鮮超市及便利商店,主攻消費市場注重新鮮、安心及便利性的特性,讓全國消費者都可以品嘗到既優且鮮的嘉義農產。
嘉義縣政府農業處指出,牛奶鳳梨以雪白般顏色的果肉聞名,果肉比起金鑽鳳梨更為細緻白皙,口感糖酸比層次豐富,還帶有淡淡的花香,吃上一口齒頰留香、意猶未盡。
牛奶鳳梨採收期比其他品種多了近半年,如此緩慢熟成的特性,造就出幾無纖維的細嫩口感,尤其為每年7至9月的產期容易遭受夏季強日曬傷,需要以遮陽布幫助果實防曬,還要釘支柱及拉繩索固定,避免倒伏,栽種過程極為費心,每一顆都是農民細心栽培而成,只為了給消費者最美味的口感。
為了將牛奶鳳梨的獨特性完美呈現給消費者,加上現代人飲食首重食安,因此縣府與國內最大的生鮮蔬果截切廠福和生鮮公司合作,截切廠具有FSSC22000、HACCP、ISO22000等多項國內外專業認證,要成為消費者手中的水果盒,需要經過一連串非常講究的過程,從產地就要尋找最優質的牛奶鳳梨與農民契作供貨,送至截切廠後,再以人工逐粒挑選分級、確認熟度、經過氣曝式水流及三道冰水洗淨,在低溫溫控環境下進行截切,確保鳳梨鮮度,才能推出符合現代便利需求的盒裝截切鳳梨盒及削皮鳳梨,最後還要在黃金最佳賞味期限內,低溫運送至各大通路,讓全國的消費者品嘗到來自嘉義縣最美味、鮮切的牛奶鳳梨。
嘉義縣長翁章梁表示,有穩定的通路契作,農民就可以安心生產,感謝福和生鮮公司與嘉義在地農民契作生產,上市各大超商、賣場通路,打開牛奶鳳梨全國知名度,讓全台消費者都可以吃到又嫩又甜的牛奶鳳梨,期待未來與福和生鮮公司擴大合作,將嘉義優質農產行銷全台...
【圖解】牛奶鳳梨、釋迦鳳梨…一次認識台灣鳳梨品種! | 水果好營養
全球都愛這一味!帶你一次認識台灣鳳梨品種 | 水果好營養
台灣鮮食鳳梨常見的品種- 水果介紹 | 水果好營養
牛奶鳳梨 | 水果好營養
牛奶鳳梨介紹 | 水果好營養
牛奶鳳梨甜酸口感還帶有淡淡的優酪乳香 | 水果好營養
牛奶鳳梨鳳梨界的黑鮪魚 | 水果好營養
金鑽鳳梨與牛奶鳳梨吃起來甜度不一樣那營養素有差嗎? | 水果好營養
雪白細嫩酸甜濃郁,嘉義特有牛奶鳳梨限時上架 | 水果好營養
鳳梨品種怎麼挑?營養師「一張圖」讓你秒懂吃 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)維生素E總量含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生素E...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛奶鳳梨鉀含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),鉀有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨礦物質資訊:樣品名稱:牛奶鳳梨俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)辛酸(8:0)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨維生素D總量(IU)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素D資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金鑽鳳梨修正熱量含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨一般成分資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨廿四酸(24:0)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨月桂酸(12:0)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛奶鳳梨維生素K1含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),維生素K1有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨維生素K資訊:樣品名稱:牛...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨維生素K1含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),維生素K1有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨維生素K資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)粗蛋白含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)一般成分資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛奶鳳梨廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)麥芽糖含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)糖質分析資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨酥胺酸(Thr)含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛奶鳳梨癸酸(10:0)含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
突目1號鳳梨維生素B1含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),維生素B1有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨維生素...