新鲜椰子汁的热量高吗? | 水果好營養
![新鲜椰子汁的热量高吗?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
100ml新鲜椰汁到底是多少卡?下午喝了一整个椰子吓得不敢吃晚饭了.
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新鲜的椰子汁热量不高,天然的饮料,没有任何问题。
关于您截图里的椰子热量,241/100ml应该是指一个完整的椰子,包括椰肉和椰汁。
其实不用那么的在意一个食物的绝对热量,因为绝对热量是存在“热量骗局”这个概念的。
如下图,总热量不一定有意义
食物热量总量只是一个单一维度,食物本质才是重点 就像上面这张图一样,我们总是会看到类似的内容或者听到别人说类似的话。总是以食物的总热量来评价食物是不是会让人变胖,但是我要说的是总热量其实没有太大的意义,这是“热量骗局”。一个甜甜圈的热量可能真的和三个苹果的热量相近,但是,重点来了,他们被消化和吸收的效率大大不一样。
总能量消耗 = 基础代谢 + 体力活动 + 食物热效应 + 身体热效应食物热效应是个关键
人体产热消耗比例我们消化食物也是要消耗能量的,我们知道葡萄糖被从食物中分解出来和进入到血液中的速率也是不一样的,就是GI值是不一样的。甜甜圈是大自然中长出来的吗?当然不是,它是由精加工后的面粉,奶油,白糖,巧克力,果酱等生产出来的,所有这些原材料都有一个特点,高GI值的精加工碳水化合物。他们进入你的体内以后,只有一个结果那就是在短时间内迅速提升你的血糖,”聪明的身体“中已经介绍了,迅速提升的血糖会让身体释放大量的胰岛素,而高胰岛素是肥胖的前兆。
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