水蜜桃- 和平區梨山 | 水果好營養
![水蜜桃- 和平區梨山](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年8月10日—每年七月中旬至九月初是梨山水蜜桃盛產期,水蜜桃需在冰冷之高海拔種植,.約在海拔1400~2200公尺的高山最適合水蜜桃的種植,因地勢高峻、多霧且濕冷,.
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講到水蜜桃大家都知道桃園復興鄉的拉拉山&和平區的梨山地區兩大產地,那你們知道台灣的
水蜜桃是那邊先種的呢!!下面就幫大家來認識好吃的台灣"水蜜桃"吧!
台灣的水蜜桃都從日本引進,最早栽種在梨山,拉拉山是從梨山引種過去,
兩地因氣候差異,產期略有不同。」梨山栽種面積逾400公頃,目前以「上海水蜜桃」及
「瀨戶內」品種較多。梨山水蜜桃平均栽種在2千公尺高山,拉拉山則在1500公尺左右。
拉拉山產期較早,約在6月初到7月中下旬,梨山地勢較高又在德基水庫附近屬河谷地形氣候,
早晚溫差10度以上,從7月起梨山地區水蜜桃正陸續採收中一直到8月中下旬。
和平區梨山地區為全臺最大的水蜜桃產區,因海拔較高,地理位置及生長氣候條件佳,
所生產的水蜜桃品質優良且甜度高。汁多肉細果粒大,飽滿、色澤紅潤,口感軟而細致,
具有特殊的水蜜桃濃香,甜度高達17度以上,(哇!口水快滴下來了!)
若以品種區分,水蜜桃本身還有所謂白鳳、大久保中津白桃、川中島白桃、砂子早生……
等數十種,可謂族繁不及備載,消費者無需費神在品種的區分上,
掌握水蜜桃的產期反而比較實用。
以產期分,即所謂的早、中、晚桃,早桃...
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