難搞的奇異果、木瓜還可以這樣切! | 水果好營養
![難搞的奇異果、木瓜還可以這樣切!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年6月6日—年輪圓木切法...口訣:直接下刀,一圈一圈好好切。將木瓜的頭尾去掉,直接下刀,將木瓜切成一輪一輪的圓木狀。用湯匙輔助挖出黑籽。接著用水果刀把木瓜 ...
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奇異果 去皮薄片切法
口訣:去皮再斜切。
奇異果去掉蒂頭跟尾部,平擺直立於砧板上。將周圍果皮直接用水果刀由上往下切去,視奇異果大小而定,約切6∼8刀。
去皮後,再將奇異果對半切,接著分切成片狀即可。
柚子式剝皮法口訣:熟成奇異果,手剝更輕鬆。
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先將奇異果蒂頭部位切掉,用水果刀在身體部位輕劃成六等份,只要劃到皮就好,不可深入切到果肉。
使用大拇指直接施力,從上往下慢慢剝開果皮。
不是用指甲來硬剝,而是用大拇指側邊的肌肉,將果皮和果肉間慢慢施力剝開。
整顆都剝開後,就可再利用水果刀切成片狀品嘗。
木瓜 年輪圓木切法口訣:直接下刀,一圈一圈好好切。
將木瓜的頭尾去掉,直接下刀,將木瓜切成一輪一輪的圓木狀。
用湯匙輔助挖出黑籽。
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