促進荷爾蒙燃燒脂肪豆、蔥類極佳|健康瘦身 | 水果好營養
2014年9月23日—大蒜(最佳選擇)和其他蔥類植物如洋蔥、韭蔥、細香蔥、蝦蔥、青蔥等,都是對身體很好的解毒物,它們會刺激身體製造穀胱甘肽,它在身體各處都準備好要 ...
【摘自《掌握代謝,90%的肥肉會自己消失!》,作者吉莉安‧麥可斯,柿子文化出版】
我們已經消除了那些刺激荷爾蒙儲存脂肪的抗營養物質了,現在就來關心一下有哪些食物能促進荷爾蒙燃燒脂肪!你將會知道哪些完整天然的食物有助於肌肉組織的形成,並且可修補細胞;你也會學習到幫助身體支援腺體和荷爾蒙分泌的特定食物及飲食習慣。
□豆類植物──最好的碳水化合物:
豆類和其他豆類植物(最佳選擇:紅豆),也含有碳水化合物,而且是最好的碳水化合物。豆類是可溶性纖維最豐富的來源之一,也含有抗性澱粉,所謂的抗性是指「能夠不被小腸消化,直到進入大腸」。在大腸裡,抗性澱粉發酵形成腸道裡的壁膜,並且產生短鏈脂肪酸,可以對抗全身性的發炎、癌症,還有腸道裡頭的壞菌(如大腸桿菌和念珠菌)。抗性澱粉也會降低胰島素水準。
□蔥類,超級抗氧化:
大蒜(最佳選擇)和其他蔥類植物如洋蔥、韭蔥、細香蔥、蝦蔥、青蔥等,都是對身體很好的解毒物,它們會刺激身體製造穀胱甘肽,它在身體各處都準備好要對抗自由基。穀胱甘肽的活動對於肝臟來說尤其重要,因為它能幫忙清除人體內的藥物和其他干擾內分泌的化學物質。韭菜特別棒,它們兼具大蒜和洋蔥的最佳好處,尤其是含有錳,這是一種血糖穩定劑,而且和纖維質結合在一起時,會成為保持胰島素水準穩定的最佳選擇。
□莓果──花青素阻止脂肪細胞增大:
莓果(最佳選擇)含有大量的多酚,這跟葡萄酒和巧克力中含有大量的有益健康之植物化學物質一樣。但是不同於葡萄酒和巧克力,莓果沒有脂肪也沒有咖啡因,花青素讓它擁有美麗的顏色,其中的類黃酮會讓肥胖基因找不到地方長肥油。
□鮮艷的蔬菜水果,每種顏色都有保健功效:
嘗試各種顏色的蔬菜(最佳選擇:番茄),你自然能攝取到各式植物性營養物質,每種都有其特殊的保健效果。這些顏色鮮艷的植物性食物,也剛好是可溶性和不可溶性纖維的最佳來源,兩者都是維持荷爾蒙平衡所必須且無法自動物產品身上取得的。
□十字花科蔬菜,抗癌又有助瘦...
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